Сейчас теплое время года, меньше тянет есть. Потому мне нравится ужин в виде творога со сметаной, с фруктами на десерт : персики, виноград, сливы. Можно арбуз, а вот дыня тяжеловата, ее лучше съесть утром или днем.
Маме 91 год, и по вечерам я ей приношу много овощей и фруктов. Ей иногда достаточно их одних. При этом мама сохраняет бодрость.
Моя мама печет такой пирог.Вот только сейчас у нее спросил.Мы берем орехи,муку,яйца,корицу,сахар,немного простокваши и горсть кунжута.Все это перемешиваем,закладываем в форму и выпекаем.Получаеться очень быстро и вкусно.Вместо кунжута можно добавить сушеные фрукиы.Как мама говорит,облегченные ягоды.Они продаются на рынках.Облегченные это когда из них удален сок при высушке.
Поскольку заяц животное дикое, то мясо у него жесткое, по сравнению с тем же кроликом. И зайца обычно разделывают, чистят, моют, режут на куски и тушат со специями в течении 2-3х часов. Тогда мясо зайца становится мягким и вкусным. Для того чтобы он получился более вкусным, его вначале обжаривают до получения корочки, а потом тушат, обычно с овощами. Можно и в духовом шкафу. После посыпают мелко рубленой зеленью перед подачей на стол.
Расскажу как приготовить быстро очень вкусный суп
Отвариваете курицу с луком. Пока готовиться курица, чистим овощи: 1картошку, 1кабачек, маленький кусочек тыквы, 1марковку, можно немного броколи. нарезать крупными кусками. Когда курица сварилась, вытащить курицу разделать на куски, лук выбросить. Закинуть все овощи разом, посолить можно любые приправы кто какие любит. И через 15, 20 минут суп готов. Приятного аппетита.
И второй рецепт. Банановый пирог.
Берем 2 яйца, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 2-3 банана, 2 стакана муки, стакан сока любого, пакетик разрыхдителя. Все перемешиваем, вылеваем в форму и выпекаем при температуре 180 градусов.
Ммм вкусно. Приятного аппетита.
можно приготовить салат из свеклы и зерен граната.
нам нужно: 1ст. зерен граната, 3шт. свеклы средних, 1/2ст. раст. масла, песок.
приготовление:
варим свеклу, чистим и натираем на терке. потом разминаем зерна граната. перемешиваем со свеклой, добавляем песок и заправляем маслом раст.
