Бывало у меня что нет времени на разморозку мяса(или мяса нет),а кушать надо. Я готовила шавлю(тот же плов ,но без мяса). Можно приготовить ее как кашу (немного жидкой) ,а можно рассыпчатой+добавляла туда картошку кубиками. Из салатов-свекольный с грецкими орехами,кинзой,немного перчика и заправленого подсолнечным маслом. Картошка с грибами и луком. Борщ без мяса на овощной зажарке. Рецептов и вправду много все зависит от индивидуальной переносимости продуктов питания.
На романтический ужин 14 февраля можно приготовить что-то лёгкое и обязательно красиво оформить и подать это блюдо. При этом, необязательно проводить у плиты полдня.
Например, вот так можно подать простой, но вкусный овощной салат на закуску и кружевные блинчики на десерт:
В качестве основного блюда можно подать запечёное мясо или рыбу с овощами:
Можно приготовить семейное блюдо " По быструхе". На дно глубокой сковороды или утятницы льем немного растительного масла ,кладем слой нарезанной соломкой моркови, крупными полукольцами репчатого лука. Затем кладем слой фарша или мелко порубленное мясо.Накрываем его слоем мелко порезанного картофеля, солим, смажем поверху майонезом, посыплем тертым сыром. Тушим в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 200 градусов. По вашему усмотрению можно добавить перец красный болгарский , капусту брокколи или спаржевую фасоль.
Это зависит от того, какие еще продукты есть в наличии. Если есть мясо, то можно сделать плов. Если есть мясо и капуста, то уже иожно подумать о голубцах. Хорош также рис с овощами (например, замороженные покупные смеси), если мяса нет. Иначе придется есть просто рисовую кашу, тогда достатчно иметь кусок масла.
Все, что вы точно умеете готовить.
Это на семейных праздниках или ужинах можно эксперементировать. Если вы готовить не умеете или неуверены в своих силах, можно заказать еду или пригласить маму или подругу, умеющих готовить.
Можно выведать любимое блюдо и его приготовить, немного его изменив, сделать сюрприз.
