Как сохранить яблоки, чтобы они не морщились?
3 ответа:
Читайте также
Вы же знаете, как выглядит спелый кочанчик брюссельской капусты. Как подрастёт до нужных размеров, так и снимайте его осторожненько с куста, а остальные кочаны, которые ещё не доросли до нужного размера пусть дозревают!
Существуют два вида чеснока- зимний и летний. Летний сажают весной, осенью убирают. Хранится он зиму без всяких проблем. Но ввиду того, что он мельче, урожайность его ниже, постепенно его "потеряли". Остался только так называемый "зимний" вид. Сажают осенью, под зиму, в конце лета убирают на хранение. Но он хранится гораздо хуже. Причем, чем выше температура хранения, тем быстрее он "высыхает" или начинает расти. Поэтом есть только один реальный способ его сохранить- это холодный погреб. Но погреб должен быть сухим, а температура ближе к нолю. Чеснок морозоустойчив, но держать все же при минусовой температуре не стоит.
У меня мама в селе, сушит яблоки на солнышке. Но чтобы они быстро и хорошо подсушились, она устанавливает решётку на высокие ножки ,чтобы помимо солнышка, обдувал ветер вашу сушку. Таким образом, тонко нарезанные яблоки очень быстро подсушиваются. Хотя бы пару раз в день, нужно нашу сушку переворачивать, чтобы яблочные дольки сушились с разных сторон равномерно.
Буквально за пару дней, ваша сушка готова, и можно собирать и выкладывать новые порезанные дольки яблок. Выбирать яблоки лучше для такой сушки кислые, тогда компот получится намного вкуснее.
Очень вкусный и полезный компот из такой сушки, особенно при кормлении грудью, это незаменимый напиток.
