Яблочный смузи с мороженым - как приготовить?
1 ответ:
Читайте также
Популярное оно, потому что люди всё любят делать своими руками, и особенно, контролировать процесс. При ручном приготовлении Вы точно уверены, что в мороженое не будут намешаны всякие дешёвые ингредиенты. К тому же за мороженым нужно идти в магазин, который может находиться очень далеко (ситуация обостряется зимой). А дома можно для этих целей приспособить холодильник и его содержимое. Самый простой рецепт приготовления мороженого это залить в блендер сливки, тщательно перемешать, добавить сахар, фрукты и ягоды (по желанию), ещё раз перемешать и положить в холодильник.
Вам потребуется: яйцо 2 шт, сахар и кефир по 1 стакану, какао-порошок 4 - 5 ст. ложек, маргарин 130 г, мука 1,5 стакана, сода 0,5 ч.ложка.
Готовим тесто:
Маргарин растапливаем и остужаем. Яйца с сахаром взбиваем в плотную пену, далее к ним добавляем растопленный маргарин, кефир и соду (соду гасим лимонным соком). Все тщательно перемешиваем. Теперь добавляем какао и просеянную муку и опять все тщательно перемешиваем. Можно тесто поделить на две части в одну добавлять какао, а в другую нет. Тогда у вас получатся корзиночки для мороженного двух цветов.
Выпекаем корзиночки для мороженного:
Формочки смазываем растительным маслом, выкладываем в них тесто, только заполняем их всего на 1/3. Сверху кладем такую же форму.
Формы убираем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем в течение 15 минут.
Готовые кексы вынимаем из формы и остужаем. Перед подачей на стол в кекс-корзиночку выкладываем шарик мороженного и сверху украшаем любым доступным для вас способом: поливаем растопленным шоколадом, или ягодным или фруктовым сиропом, или свежими ягодами...
Кстати, такие подставки можно использовать не только под мороженное, но и под фрукты со взбитыми сливками, и под шарики из творожной массы и т. д.