Творог с капустой как приготовить?
1 ответ:
Честно говоря, вопрос не совсем понятен... или, наоборот, более чем понятен?
Ну поскольку пояснений к нему автор не дал - буду считать, что вопрос я понял.
В таком случае:
- берем капусту;
- мелко режем капусту;
- готовим ее в зависимости от ваших предпочтений - жарим, тушим, квасим, маринуем, просто мелко режем и заправляем маслом...;
- берем творог;
- смешиваем подготовленную капусту и творог;
- добавляем масло, майонез, соус и т.д. по вашим предпочтениям.
Собственно, все.
готовы.
Как-то так.
Читайте также
Предлагаю вашему вниманию горячую закуску перца фаршированного творогом. Эта закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Вам потребуется: перец болгарский (большой) 2 - 3 шт, творог 300 г, сыр твердых сортов 100 г, бекон 600 г, сметана 1 - 2 ст. ложки, базилик сушенный 1 - 1,5 ч. ложки, чеснок 3 - 4 зубчика, соль и черный молотый перец по вкусу.
Готовим творожную начинку:
Творог взбиваем при помощи блендера до получения однородной кремообразной массы. Солим и перчим ее, добавляем пропущенный через пресс чеснок, сушенный базилик. Все хорошо перемешиваем и добавляем тертый сыр и сметану.
Перец моем и разрезаем на 3 - 4 части (все зависит от размера перца), удаляем семена и внутренние перегородки. Полученные кусочки перца наполняем творожно-сырной начинкой.
Бекон нарезаем тонкими и длинными кусочками бекона, солим и перчим его. Фаршированные кусочки перца обматываем в ломтики подготовленного бекона.
Готовые перчики перекладываем на противень и убираем в духовку, где запекаем в течение 20 - 25 минут. Бекон приготовится, а перец останется все еще твердым.
Эту закуску очень хорошо брать с собой на пикники.
Для приготовления этого десерта нам нужно:
Для теста:
Для начинки:
Для приготовления теста сначала в миске соединяем яйцо, сметану и сахар. Всё перемешаем и добавим размягченное сливочное масло, а затем взбиваем миксером.
Просеиваем муку с разрыхлителем и какао, добавляем в получившуюся смесь и замешиваем тесто,которое накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник
Для начинки сначала белок отделяем от желтка и взбиваем миксером в пышную пену.
Затем добавляем сахар и взбивать миксером до устойчивых пиков.
Творог разминаем вилкой (если творог зернистый, то протираем через сито), добавляем кокосовую стружку. Всё хорошенько перемешаем и добавляем желток, просеянную муку и перемешаем. Лишь после этого вводим взбитый белок и аккуратно перемешаем.
Тесто раскатаем толщиной чуть меньше сантиметра и вырезаем из него круги, диаметром около 9 см. На каждую половинку кружка кладём по 1 ч. ложки творожной начинки и накрываем второй половинкой.
Противень застилаем бумагой для выпечки и смажем растительным маслом, а на неё выкладываем сочни.
Выпекаем в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 20-25 минут.
Готовые сочни, по желанию, можно смазать сливочным маслом и перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
