Дам рецепт Сладкая баница с творогом в мультиварке. Понадобится: творога-800 гр
лаваша тонких-2 шт
яйца-4 шт
сметаны-1 мульт стакан
сахара-2 ст.л
ванильный сахар- 1 пакетик
изюма-горсть
Приготовление: Изюм залить водой на 20 минут и потом на решето выложить чтоб стекла вода. Творог нужен мягкий, соединить его с сахаром и яйцами всего добавить 2 яйца. В массу положить изюм,помешать. Творожную массу выложить на лаваш и распределить по всей поверхности. Скрутить лаваш в рулет и улиткой положить в мультиварку.Мультиварку нужно смазать сливочным маслом. Делаем сметанно-яичную заливку. В чаше перемешать яйца со сметанной до однородной массы.Этой массой залить баницу и готовить в мультиварке в режиме выпечка 45 минут. После приготовления дать остыть, и достать с помощью лопатки на блюдо. Приятного аппетита!
Вот Вам фото запеканки в разрезе. Существует множество рецептов на всякий вкус. Вкусна и полезна! Радуйте своих родных и близких!
Очень простое, и в тоже время полезное блюдо. Творог (вкуснее получается жирный)разминаем вилкой, добавляем тертый чеснок (мелкий) и заправляем майонезом (немного 1 ч.л., соль и все. Из этой массы можно скатать небольшие шарики, а сверху посыпать рубленной зеленью.
Такая закуска быстро съедается, причем даже детьми.
Мой рецепт запеканки: в первоначальном виде она была без яблок и было больше сахара. Если любите послаще,можете сахара добавить больше.
Итак, взбить 2 яйца и 1 белок (желток потом пойдет на заливку) с 1/3 стакана сахара, добавить немного соли, ванилина, затем 400 г творога, 1/2 стакана манной крупы, 1/2 стакана сметаны,1 пакетик разрыхлителя и 2-3 яблока,очищенных от кожуры и нарезанных кубиками.Все тщательно смешать,выложить в форму,смазанную маслом (я еще немного присыпаю манной крупой), сверху смазать сметаной,смешанной с желтком и выпекать в духовке до золотистой корочки при температуре 180 градусов (минут 45-50).
Теперь только так и готовлю запеканку.С яблоками получается нежнее и ароматнее.Приятного аппетита!
Предлагаю вашему вниманию горячую закуску перца фаршированного творогом. Эта закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Вам потребуется: перец болгарский (большой) 2 - 3 шт, творог 300 г, сыр твердых сортов 100 г, бекон 600 г, сметана 1 - 2 ст. ложки, базилик сушенный 1 - 1,5 ч. ложки, чеснок 3 - 4 зубчика, соль и черный молотый перец по вкусу.
Готовим творожную начинку:
Творог взбиваем при помощи блендера до получения однородной кремообразной массы. Солим и перчим ее, добавляем пропущенный через пресс чеснок, сушенный базилик. Все хорошо перемешиваем и добавляем тертый сыр и сметану.
Перец моем и разрезаем на 3 - 4 части (все зависит от размера перца), удаляем семена и внутренние перегородки. Полученные кусочки перца наполняем творожно-сырной начинкой.
Бекон нарезаем тонкими и длинными кусочками бекона, солим и перчим его. Фаршированные кусочки перца обматываем в ломтики подготовленного бекона.
Готовые перчики перекладываем на противень и убираем в духовку, где запекаем в течение 20 - 25 минут. Бекон приготовится, а перец останется все еще твердым.
Эту закуску очень хорошо брать с собой на пикники.
