5 яблок
200 г творога
1 яичный желток
2 ст. л. сахара
ваниль
корица
Протереть творог, добавить в него щепотку корицы.
Яичный желток взбить с сахаром и щепоткой ванили.
Соединить все компоненты начинки, хорошо перемешать.
С яблок срезать "крышечки" и чайной ложкой вынуть сердцевину.
Получились "яблочные стаканчики",которые нужно наколоть слегка вилкой для того, чтобы они не растрескались от высокой температуры.
Начинить яблоки и накрыть"крышечками". Уложить в форму для запекания, предварительно застеленную промасленной бумагой для выпечки.
Запекать в разогретой до t 200 градусов духовке 20 минут. Затем снять "крышечки" и запекать ещё минут 10.
Приятного аппетита!
На мой взгляд полезнее всё таки будет в мультиварке чем в духовке, в ней сохраняется больше полезных составляющих творожной запеканки.
При приготовлении запеканки в духовке, испаряется очень много влаги, в нашем случае сыворотки.
К сожалению у меня нету мультиварки, так бы в ней только и готовила бы)
Рецепт очень простой и самой вкусной творожной запеканки
1 кг творога
1/2 стакана манной крупы
3 яйца
1/2 стакана сахара
1 пакет ванильного сахара;
горсть изюма
цедра 1/2 лимона
щепотка соли
Яйца взбиваем с сахаром и ванилью, добавляем творог, манную крупу, соль и хорошо вымешиваем. Лимонную цедру натираем на мелкой терке, добавляем к творогу, туда же добавляем изюм . Готовую творожную массу выкладываем в смазанную маслом и посыпанную манной крупой форму . Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности 40-45 минут.
Для приготовления Творожной запеканки с Бананами,нам потребуется:
Бананы-3 шт.;
Творог-600 гр.;
Яйца-3 шт.;
Манка-3 ст.ложки;
Сахар-3 ст.ложки;
Соль-пол ч.ложки;
Сахар ванильный-1 пакетик.
Приступим к приготовлению: Взбиваем сахар с яйцами,добавляем соль,манную крупу и все взбиваем.В полученную массу добавляем творог все хорошо перемешиваем,затем взбиваем миксером.Бананы очищаем и нарезаем на небольшие кубики,добавляем в творожную массу и перемешиваем.Берем чашу мультиваерки,смазываем маслом и выкладываем массу в чашу.Устанавливаем режим Выпечка,устанавливаем таймер на 35 минут и выпекаем.
Все наша Творожная запеканка с бананами готова.Всем Приятного Аппетита!!!
Это дело вкуса, но мне с манной крупой нравится больше. Тогда запеканка получается более нежной, люблю, когда чувствуются манные крупинки, когда кушаешь запеканку.
С манкой трудно переборщить. А вот если добавить много муки, то запеканка потеряет свою нежность, легкую структуру.
К тому же манкой можно обсыпать форму вместо панировочных сухарей, чтобы запеканка легко от неё отстала после приготовления.