Можно сделать салатик из рыбной консервы.
Потребуется:
Банка рыбной консервы в масле (я беру сардинеллу, сельдь)
2/3стакана риса
2 больших луковицы
Свежий огурец
4 яйца
Консерву размять вилкой, предварительно слив масло, рис отварить, лук обжарить , добавив в него 1 столовую ложку лимона и немного соевого соуса, яйца отварить и порезать кубиками, огурец натереть на крупной терке. Все перемешать, подсолить,сформировав горку, вокруг выложить тертый огурец и сверху украсит зеленью.
Попробуйте, я думаю вам понравится!
Во-первых молочные продукты нельзя употреблять с мясными блюдами, а с рыбными можно. Во-вторых попробуйте немного припустить на подсолнечном масле резаную морковь и добавить в уху. Я варю уху из жирной рыбы, например из форели, но не знаю она кошерная или нет, в этом случае бульон достаточно жирный. А ещё могу посоветовать, если у вас работают израильские евреи, то настоять немного подсолнечного или оливкового масла на горком перце, его можно держать в холодильнике. Такую приправу можно добавлять в любые блюда, она добавит немного остроты, жирности и запаха.
Говорят, что самое вкусное "хе" получается из хищных рыб. Очень хорошо подойдёт судак, щука, карп, сазан. Вполне удовлетворительное "хе" из морской рыбы, таких как сельдь и скумбрия, треска. Отличная закуска будет из нельмы, муксуна и стерляди.
"Плохо пахнет" - это наш природный индикатор, что употреблять в пишу нам это не нужно, и вообще держаться подальше. Это подсказка.
То есть, не анализируя даже причины - выкиньте, не ешьте
А причина скорее всего банальна - что-либо в нем испорчено, протухло. Либо у вас какая-то индивидуальная реакция, и вам опять же стоит разобраться в этом, но есть это не спешите.
Зы. Главное кулинарное правило: Если сомневаетесь - не сомневайтесь! То есть, если не нравится вкус и запах, вы сомневаетесь, то 100% не нужно это есть. Не рискуйте!
Количество времени зависит от размеров кусочков, на которые вы нарезаете рыбу для хе. Чем больше кусочки, тем больше нужно времени для того, чтобы они промариновались полностью. Если вы нарезаете как это делают корейцы-примерно около сантиметра, то тогда достаточно мариновать 3 часа. А вот если крупнее - минимум 5.
Определить, промариновалась рыба или нет, можно по цвету- она должна "побелеть".
