Потрясающе вкусный вопрос)! Поэтому отвечаю на него с особым трепетом)).
Приготовить на Новый год 2017-ый можно любой салат. Конечно, если учитывать пожелания символа года, то это будут салаты, например, с проросшими зернами пшеницы. Конечно, вкусно, полезно, но, согласитесь, что этот салат на любителя.
**
Я бы предложила готовить те салаты, которые едят члены вашей семьи, ваши гости.
А вот вариантов салата очень много. Перечислю самые простые, но вкусные из них.
1). Первый салат, который, конечно, не забудем в Новогоднюю ночь, - это салат с красивым французским "именем" (как шутит наш известный юморист Павел Воля) - "Оливье". Этот салат может приготовить любая хозяйка, но вот рецептура у каждой из нас своя. Кто-то кладет отварное мясо свинины, кто-то использует вареную колбасу. А кто-то - курочку отварную. Давайте мы в 2017-ом году рисковать не станем и куриное мясо вообще трогать не будем). Есть, чем его заменить.
**
2). второй салат, который так же достоин быть на нашем столе, - "Овощной". То есть, мы используем самые обычные огурцы, помидорчики, лук, сладкий перец, зелень любую на ваш вкус, масло подсолнечное / оливковое, соль, специи на любителя. Получится просто, но невероятно вкусно и полезно.
3). Третий салат, который, конечно, может стать замечательным украшением вашего стола - салат "Греческий". Его можно приготовить по классическому рецепту. А можно внести коррективы, добавив что-то от себя. Я иногда говорю - "пойду сделаю "Греческий по-Русски")). Сыр так же можно взять любой. В магазинах продаются аналоги Фетаксы. Рекомендую обратить внимание.
4). Салат, который уже вошел в историю так же, как и "Оливье", - "Сельдь под шубой". На мой вкус, этот салат реально зимний, новогодний и невероятно вкусный, если его не есть каждый день).
5). в этой строчке будут салаты, которые относятся к любимым. То есть, назову варианты салатов, которые достойны быть на столе. Салаты на все вкусы:
- Салат с морепродуктами. Думаю, что такой салат понравится всем - мидии, кальмары, креветки, осьминог... Разве это можно не любить)?
- Салат "Цезарь". Кто-то скажет - "Банально". Но если делать этот салат по всем правилам, он таковым не покажется.
- салат "с Говядиной и черносливом". Люблю в него класть орехи грецкие. Салат получается очень пикантным и нравится даже детям. Но, конечно, важно знать заранее - все ли едят орешки и нет ли у кого-нибудь аллергии на них.
Это лишь несколько вариантов. Но не буду больше вас утомлять своими мыслями).
