Чем заменить курицу в салате "Курица с ананасами" на Новый год Петуха 2017?
2 ответа:
Читайте также
Этот салат будет отличным украшением любого стола и порадует гостей и родных. Чтобы его приготовить нужны следующие продукты:
Готовим салат следующим образом:
Этот салат получается вкусным и стоит он сравнительно не дорого, поэтому стоит попробовать что-то новое на вкус.
Куриное мясо можно заменить свининой, естественно не жирной.
Официально, год Петуха наступит 28 января, а это значит, что до 28 января продолжается год Огненной Обезьяны. И если вы так любите салат "Цезарь" с курицей, так его и готовьте.
Рецептов салата "Цезарь" множество, есть рецепты вообще без мяса.
Предлагаю "Цезарь" со свининой, понадобится:
200-300 гр. не жирной свинины,
5-6 варенных яиц.
пакетик сухариков "Кириешки",
0,5 велка капусты "Айсберг" или пекинской капусты,
50-100 гр. сыра,
100 гр. помидоров "Черри",
1 зубок чеснока,
растительное масло,
1-2 ложки лимонного сока,
0.5 стакана майонеза.
В майонез выдавить чеснок, добавить сок лимона - перемешать, соус готов.
Свинину порезать на небольшие кусочки и обжарить до готовности. Сыр на терке, яйца порезать вдоль на дольки, помидорки на пополам, капусту порезать или порвать на кусочки.
На плоское блюдо выкладывать слоями :
1 слой - капуста,
2 слой - мясо, нанести сетку из майонеза и посыпать сыром,
3 слой - помидоры и яйца, сетка из майонеза,
4 слой - сухарики,
5 слой - сыр.
Салат готов!
Вместо жаренной свинины можно взять отварную или копченную, еще можно использовать отварной язык говяжий или свиной. И на крайний случай использовать колбасу - ветчину или варенную. С каждым новым видом мяса, можно получать новый вкус салата "Цезарь".
Ингредиенты:
- Семга соленая - 200 г;
- Картофель вареный - 2-3 шт;
- Вареные яйца - 3 шт;
- Морковь по-корейски - 200 г;
- Зеленый лук;
- Майонез;
- Лук зеленый;
- немного морковки;
- куркума;
- черный перец горошком.
Семга режется кусочками, картофель натирается на крупной терке, яйца делятся на белки и желтки и натираются на мелкой терке, рук шинкуем ножом и морковку по-корейски тоже желательно порезать, чтоб были мелкие полоски.
1 слой: поперчить картофель, обильно смазать майонезом, посыпать зеленым луком;
2 слой: семга, обильно смазываем майонезом;
3 слой: морковь по-корейски, на неё желтки и снова майонез;
4 слой: белки - это самый верх.
Лицо снеговика: глаза - перец горошком, куркума - щечки, морковь - брови, шдяпа из вареной моркови, из неё же губы (можно из помидора). Пуговки тоже насыпаем куркумой, шарф лук. В принцапе для украшения можете использовать любые продукты, на что фантазии хватит.
Приятного аппетита))))
Мы привыкли праздновать новый год по восточному календарю, готовим всякие разные фигурки животных в виде свиньи, собаки, крысы. Почему бы не обратиться к славянской традиции и приготовить блюдо, которое символизирует уходящий 2018 год - это год Свернувшегося Ежа. Следующий 2019 год будет по китайскому гороскопу Свиньи, а по славянскому - Парящего Орла, значит блюда из птицы и свинины не будем ставить на стол. Приготовим салат Ежик, как на фото, или, выбрав другие ингредиенты, где в салат не входит куриное мясо
На закуску можно приготовить волованы с грибной начинкой без свинины и курицы, подробный пошаговый рецепт приготовления:
С нарезкой можно пофантазировать, чередуя кружочки, треугольнички, рулетики и тому подобное, вот пример овощной нарезки:
