Салат с мандаринами и сыром к новогоднему столу как сделать?
1 ответ:
Читайте также
Хороший вопрос, потому что тема актуальная. На Новый год приходится Пост, по-настоящему роскошно праздник отмечают в Рождество с индейкой и многими другими мясными блюдами на столе. А в Новый год многие предпочитают соблюдать с большей или меньшей степенью строгости.
Обычный салат "Оливье" делают с яйцами и колбасой, а остальные ингредиенты представлены отваренным картоефелем, луком, зеленым горошком, маринованным огурчиком, часто кладут отварную морковь. Что касается майонеза, то его тоже можно добавить в салат в постном виде, такой постный майонез специально продается или совсем заменить растительным маслом. Колбасу и яйца для салата не брать, по желанию можно добавить морепродукты, как креветки, крабовые палочки (крабовое мясо). По желанию можно также добавить яблоко.
Предлагаю такой точный рецепт: на пару штук отварного картофеля берем одну отварную морковь, одно яблоко, три - четыре штуки маринованных огурчика, горошек консервированный или замороженный - 100 граммов.
Смешать все ингредиенты и заправить постным майонезом. Приятного аппетита!
Мы привыкли праздновать новый год по восточному календарю, готовим всякие разные фигурки животных в виде свиньи, собаки, крысы. Почему бы не обратиться к славянской традиции и приготовить блюдо, которое символизирует уходящий 2018 год - это год Свернувшегося Ежа. Следующий 2019 год будет по китайскому гороскопу Свиньи, а по славянскому - Парящего Орла, значит блюда из птицы и свинины не будем ставить на стол. Приготовим салат Ежик, как на фото, или, выбрав другие ингредиенты, где в салат не входит куриное мясо
На закуску можно приготовить волованы с грибной начинкой без свинины и курицы, подробный пошаговый рецепт приготовления:
С нарезкой можно пофантазировать, чередуя кружочки, треугольнички, рулетики и тому подобное, вот пример овощной нарезки:
Ближе к новогодним праздникам женщины будут обдумывать о сервировки и приготовлении разных блюд к праздничного стола, об оформлении новогодних салатов. Желающие могут приготовить салат Ракушка.
Для приготовления понадобится :
- 2 штуки картофелины,
- 2 штуки моркови,
- 200 грамм сёмги,
- 4 штук яиц,
- 1 столовой ложки красной икры,
- 300 грамм креветок,
- соль по вкусу,
- майонез.
Приготовление:
Картофель,морковь, яйца отварить и рыбу с креветками сварить в отдельной ёмкости. Овощи по шинковать. Сёмгу и креветки мелко порезать на кусочки. Все ингредиенты посолить по вкусу и перемешать майонезом. Выложить на плоскую тарелку, придать форму ракушки. Осталось украсить тёртыми варёными яйцами и красной икрой. И поставить в холодильник пропитаться . Через 3 часа можно подавать к столу. Приятного аппетита.
