Как приготовить салат "Новогодний блюз"? Рецепт?
4 ответа:
В преддверии любимого новогоднего праздника,2017 года, актуально приготовить пикантный фруктовый салат "Новогодний блюз" и сформировать из данных ингредиентов символ года. "Новогодний блюз" приготовить просто, потребуется:
- винограда "кишмиш",
- майонез,
- сыр твёрдый,
- отварная морковь,
- перец,
- орехи.
Слоями уложить ингредиенты и майонезом пропитать прослойку салатной закуски. Верхний слой салата украсить нарезанным перцем, натёртым сыром и с зеленью подать к столу.
К последующим семейным торжествам салат "Новогодний близ" можно приготовить с отварным куриным филе и к мясу добавить:
- натёртый сыр,
- яйца,
- морковь отварная,
- орехи,
- яблоко.
Размельчить отварные морковь, яйца, мясное филе и слоями уложить с яблоком, сыром и виноградом. Пропитать майонезом и со вкусом украшенный зеленью салат подать к столу.
Готовьте с удовольствием по разным рецептам лёгкие и сытые салаты "Новогодний блюз".
Салат под названием "Новогодний блюз" все хозяйки готовят по-разному.
Поэтому у этого салата есть несколько рецептов.Есть сладкий рецепт салата,а есть мясной,с ноткой кислинки.
Я напишу два варианта приготовления этого салата.
Вариант первый.
Сладкий рецепт этого салата заключается в том,что в него входят следующие ингредиенты:
- виноград 500 г.
- сметана 200 мл.
- сливочный сыр 200 г.
- коричневый сахар по вкусу
- орехи пекан 150 г.
Виноград (без косточек) помыть,порезать на половинки.Смешать со сметаной в салатнике.Орехи измельчить в блендере или пореезать ножом.Посыпать сметану с виноградом слоем коричневого сахара.Сверху измельченными орехами.Салат готов.
Второй вариант.
- отварное куриное филе 200 г.
- консервированный ананас консервированный 100 г.
- консервированная кукуруза 1/2 банки
- ветчина 100 г.
- тертый сыр 50 г.
- майонез 3 ст. л.
- листья салата для украшения
- зелень и соль по вкусу
- мандарин 1 шт. для украшения
В салатнике смешать кукурузу с нарезанными кубиками куриного филе и ветчины.Добавить тертый сыр.Зелень,соль по вкусу и смешать с майонезом.
Украсить порционную тарелку листьями салата,положить порцию приготовленного салата и украсить долькой мандарина и зеленью.
Читайте также
Хороший вопрос, потому что тема актуальная. На Новый год приходится Пост, по-настоящему роскошно праздник отмечают в Рождество с индейкой и многими другими мясными блюдами на столе. А в Новый год многие предпочитают соблюдать с большей или меньшей степенью строгости.
Обычный салат "Оливье" делают с яйцами и колбасой, а остальные ингредиенты представлены отваренным картоефелем, луком, зеленым горошком, маринованным огурчиком, часто кладут отварную морковь. Что касается майонеза, то его тоже можно добавить в салат в постном виде, такой постный майонез специально продается или совсем заменить растительным маслом. Колбасу и яйца для салата не брать, по желанию можно добавить морепродукты, как креветки, крабовые палочки (крабовое мясо). По желанию можно также добавить яблоко.
Предлагаю такой точный рецепт: на пару штук отварного картофеля берем одну отварную морковь, одно яблоко, три - четыре штуки маринованных огурчика, горошек консервированный или замороженный - 100 граммов.
Смешать все ингредиенты и заправить постным майонезом. Приятного аппетита!
<h2>Салат "Семейный" или "Оливье"..</h2>
Наверное если бы пришлось выбирать между двумя салатами, я бы остановилась всё же на "Оливье", но только вместо сосисок или колбасы, добавила обжаренные кусочки говяжьего мяса.
Ну а салат "Семейный" он же вроде и "Столичный" делается так же как и "Оливье", только опять же, сосиски колбаса заменяются отварной курицей.
А я вам хочу предложить рецепт другого салата, "Куриного". Отварную курицу разбираем на части, мясо обязательно рвем руками, а не режем ножом (крупно). Маринованные огурчики режем кружочками, оливки целиком и парочку яиц, разрезанных на четвертинки.
Всё аккуратно перемешиваем с майонезом, не превращая в кашу!! На блюдо укладываем листья зелёного салата, а сверху горкой салат. Салат очень вкусной и ничего лишнего!
А можно маслины использовать не в салат, а украсить сверху, они потом окажутся в салате, самостоятельно. Вот таким образом.
Любителям фруктовых закусок, понравится лёгкий салат с прошутто и мандарин. В сочетании сладкого цитруса, ароматных специй с мясным деликатесом, закуска на столе будет смотреться изыскано и аппетитно.
Приготовить его просто и легко к приближающим новогодним праздникам. Потребуется:
- мандарины,
- прошутто,
- зелень,
- сыр,
- ароматные специи.
Мандарины очистить и разделить на дольки. Мясной деликатес нарезать полосками. Сыр потереть.
Заготовленные ингредиенты смешать. Заправить постным маслом. Посыпать щепоткой корицы и на вкус посолить, поперчить.
Лёгкую салатную закуску подать на тарелке с листьями салата.
Готовьте с удовольствием и новое блюдо закуски с мандарин и прошутто понравится гостям и домочадцам.