В последнее время мне нравится салат из капусты с яйцами, лишь вчера 02.05.2021 года его приготовила для тех, кто придёт ко мне на Пасху и он имел успех. Для его приготовления нам нужно:
Сначала капусту моем, затем тонко шинкуем (чем тоньше, тем вкуснее), солим и перемешиваем.
Лучше до этого яйца отварить, затем залить холодной водой, чтобы они остыли, затем очищаем их и одно яйцо убираем в сторонку. Затем отдельно белки и желтки порубим, а остащееся яйцо нарезаем дольками и откладываем для украшения нашего салатика.
Зелёный салат лучше окатить кипятком, а затем можно использовать его как в виде "чаши" или добавить, лучше порвав его руками в сам салат.
Берём салатник или простую миску и выкладываем наш салат слоями, а именно капуста + нарезанные свежие огурцы + зелёный салат. Поливаем всё маслом на ваше усмотрение, добавляем перец по вкусу, можно и соль (по желанию)
Сверху украшаем дольками яиц, можно добавить и огурчики, и естественно добавляем зелень.
Подаём как торт, кому надо тот может и подсолить, доперчить и т. п., но уже в тарелке своей. Этот салат хорошо подходит тем, кто хочет похудеть, ведь он сытный, да и калорий маловато.
Это без украшения, а вкус у него отменный.