Рыбий жир полезнее льняного масла.
Льняное масло (в теории) имеет некоторые полезные свойства. Но на практике, в реальной жизни, нереально сохранить эти полезности - льняное масло чрезвычайно быстро окисляется и прогоркает даже в идеальных условиях хранения.
Учитывая условия хранения масла на складах и в магазинах (в тепле и на свету), никакой пользы (окромя вреда) от него не будет.
Рыбий (рыбный) жир - очень полезный продукт, прежде всего, из за содержащихся в нем природных натуральных легко усваиваемых витамина D и Эйкозапентаеновой/ЭП<wbr />К, Докозагексаеновой/ДГ<wbr />К кислот (Омега-3).
Но и рыбий жир очень капризен в хранении и быстро прогоркает.
Поэтому, приобретать рыбий жир имеет смысл только у надежных производителей, использующих современные технологии при изготовлении капсулированного рыбьего жира.
Почему в капсулах рыбий жир горьковатый?
Я думаю, что такой жир не первой свежести и производитель качество такого жира прячет в капсулу. Не все же раскусывают капсулу!
Если вас интересует только рыбий жир, то выбирайте такой, где в инструкции будет указано вид рыбы и ее анатомической части. Лучшим будет тот, который получен из печени тресковых рыб (трески, пикши, сайды и др), В последнее время такой редко можно встретить. Впечатление, что из рыб "морских", и из всего тела их.
Есть готовые препараты с Омега-кислотами.
Аллергия на рыбу – это реакция организма на белок рыб. Поэтому употреблять в пищу очищенный рыбий жир гораздо безопаснее, чем свежую рыбу. Выбирайте только высоко очищенный рыбий жир иностранных производителей, сертифицированных по стандарту GMP! В России этот стандарт еще только будут вводить. Я своему 3-х летнему сынишке даю Омега-3 для детей.
Рыбу мы едим обработанную термически. В ней пользы мало. Витамины, минералы почти совсем убиты.
В соленой рыбе много соли. И я уже столько раз нарывалась на испорченную соленую рыбу, что страшно брать. И селедка, и скумбрия, и красная рыба- семга и другая- все попадались плохие. Скумбрию взяла свежемороженную, чтоб самой посолить, а внутри какие-то прыщи. Опасно брать... А в рыбе и глисты могут быть.
Может рыбу заменить рыбьим жиром?
Вон, веганы вообще без рыбы живут и без рыбьего жира и не парятся. Или вегетарианцы, которые не едят рыбу, а едят молочку или яйца тоже живут без рыбы и без рыбьего жира.
Но мне от молочки плохо, вот в чем дело. И от яиц не очень. Думаю, рыбьим жиром можно компенсировать. Если уж рыба сейчас плохая. Тем более рыбий жир в аптеке очищенный, безопасный.
