Шоколадный коктейль из кефира - как приготовить?
1 ответ:
Читайте также
Обычно грудка получается суховатой и чтобы этого избежать есть отличный вариант, а именно замариновать её, например, как в нашем случае с помощью кефира или сметаны (грудка получается сочной, нежной и просто "тает" во рту. Прежде всего следует подготовить следующие продукты:
Сначала куриные грудки моем, сушим её с помощью бумажного полотенца, солим, перчим со всех сторон. Затем также со всех сторон обмазываем кефиром или сметаной, а далее лучше поместить всё в холодильник, накрыв пищевой плёнкой на 30 минут.
После этого замаринованную куриную грудку помещаем в рукав для запекания и отправляем всё в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на минут 40.
Готовую грудку достаём из рукава, выкладываем на тарелку, выкладываем гарнир, поливаем соевым соусом и подаём на стол.
Гарнир может быть любым, но я предлагаю свой вариант, а для этого нам нужно 150 грамм отваренного риса + несколько ягод калины или клюквы.
Можно при мариновании добавить чеснок, если вам так больше нравится.
Предлагаю приготовить вот такой простой в приготовлении пирог с маком. Получается воздушным и вкусным. По этому рецепту выходит шесть порций.
Продукты:
Мука - 300 грамм
Кефир - 200 мл.
Сахар - 150 грамм
Яйцо - 2 шт
Мак - 3 столовых ложки
Растительное масло - 2 столовых ложки
Сода - 0,5 чайной ложки
Ванилин
Соль по вкусу
Способ приготовления:
Перед приготовлением теста для пирога мак необходимо залить кипятком на несколько минут, чтоб чуть распарился, а затем процедить.
В подготовленную миску соединяем все сухие ингредиенты: мука, соль, ванилин, сода
Отдельно взбиваем два куриных яйца с добавлением сахара. Выливаем растительное масло, кефир и хорошо перемешиваем и добавляем сюда мучную смесь, мак и все хорошо размешиваем, чтоб не было комочков. В смазанную форму для выпекания выливаем наше тесто и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой.