Все понимают, что жевательная резинка, не только помогает быстро освежить рот, но и при бесконтрольном ее употреблении, может нанести вред организму.
Кроме самой резиновой основы, которая составляет больше 20%, в состав резинки входит 60% сахара, а вот все остальное - это пищевые добавки.
Коммерческой тайной считается, какие именно добавки используют при изготовлении жевательной резинки разные производители.
Это может быть и стабилизатор Е -422, и краситель Е - 123, и загуститель Е - 322. Их бесконтрольное применение в производстве, и попадание в организм тех, кто слишком часто жует резинку, конечно, ведёт к определённым изменениям в организме. Это могут быть заболевания крови, почек, печени.
Поэтому, важно понимать, что жевательная резинка не предназначена для частого применения, если вы, конечно, хотите сохранить здоровье себе и своим детям с юных лет.
Это специальные вещества, которые добавляют в продукты питания для того, чтобы придать им определенные свойства. Вводятся они во время этапов производства, обработки, хранения или упаковки и транспортировки.
Пищевые добавки могут вводится для:
- придания какого-либо цвета,
- получение аромата или вкуса,
- увеличение срока хранения,
- формирование нужной консистенции.
У каждой добавки есть свой уникальный номер, начинающийся с буквы Е.
Классификация постоянно меняется, добавляются новые добавки. Одни могут становиться запрещенными, другие из запрещенных перемещаться в разрешенные.
Классификацию и полное описание пищевых добавок можно посмотреть на этом сайте. Здесь также можно почитать назначение пищевых добавок, из чего они сделаны, какие добавки вредны, а какие безвредны, чем отличается каждая из категорий добавок.
А кто их знает? Может, нет, а может, и еще страшнее. Дело в том, что основная часть всяческих ГМО и добавок прочно вошла в потребление не так давно, во всяком случае, в нашей стране - раньше-то у нас питались синими цыплятами и кукурузой. Нет еще достаточных по долготе исследований, которые выявят отдаленные риски (скажем, как эти добавки повлияют на будущие поколения). А те исследования, что проводились в других странах, до нас могут дойти очень искаженными (маркетинговая политика - жестокая вещь). Лет через 10 узнаем ))
Е - добавки
Присутствие некоторых Е-добавок в продуктах питания, делает из опасными для здоровья человека. Существует перечь самых опасных видов добавок. Есть, конечно, безвредные, но их совсем мало. Более подробно:
