Полифосфат натрия добавляют в продукты питания, имеющие "порошковую" консистенцию, например пищевую соду. Эта добавка обозначается Е452 и разрешена для применения в нашей стране, Европе и СНГ. Количества её в продуктах питания столь мизерны, что наестся полифосфата натрия до проявления негативного воздействия проблематично. Но если задаться целью - тошнота обеспечена)
эта добавка вредна для детей, но и не менее вредна для взрослого человека, как известно все модифицированные добавки ведут к различным болезням,а это модифицированный крахмал, эта добавка замедляет переваривание пищи в желудке, она может вызвать болезнь поджелудочной железы, содержится она практически во всех кисломолочных продуктах и не только на прилавках магазинов, и что самое неприятное в кисломолочных продуктах для детей будь, то творожок или питьевой йогурт, творожный сырок и прочее, еще очень часто в составе мороженного.
На сегодняшний день есть очень много пищевых добавок, которые очень вредны для здоровья детей, а именно, хочу назвать такие вредные добавки: Формальдегид который прячется под Е - 240, Е - 128 - это у нас красный краситель 2G, Е - 121 - краситель цитрусовый, также к вредным добавкам для детей ещё относят: Е - 320, Е - 262, Е - 249, Е - 262, Е 310, Е 311, Е - 514, Е 312, Е 623, Е - 626, Е - 635.
Я думаю, что натуральные продукты сейчас дороги, поэтому берут не качеством, а количеством. Производят дешевые и низкокачественные продукты, гонясь за быстрыми и легкими деньгами. Недобросовестные производители думают не о здоровье покупателей, а о собственной выгоде, а так как никакие контролирующие органы им не препятствуют, то приходится покупателя самим изучать всю доступную информацию.
Передозировка йода вредна. Но в пищевые продукты добавляются очень незначительные количества йода, так что такая передозировка наблюдается исключительно при случайном приеме слишком большого количества препаратов йода, злоупотреблении йодной настойкой (в виде "йодных сеток" и т.п., или в качестве детского способа "заболеть") и при панических реакциях на сообщения об авариях на АЭС (при неграмотных попытках йодной профилактики). Гораздо чаще наблюдается дефицит йода.
