Question

Почему в РФ 2020 коров мало, а молока и сметаны много?

Answer 1

А потому что в магазине молоко продают не от коров, а из порошка, и сметану тоже. И еще добавляют всякие растительные жиры, пальмовое масло. Кстати домашнее молоко почти в 2 раза дешевле. 50 р. литр. Масло 600 рублей, натуральное!

Answer 2

Я бы не сказал, что коров стало слишком мало. Да, по сравнению с союзом, где на селе, чуть ли не на каждом подворье была корова, конечно же меньше. Но, судя по области где живу, наоборот идёт наращивание молочного производства. Просто теперь вместо пяти, например, мелких ферм с поголовьем из 200 коров каждая, ставят одну на 4- 5 тысяч голов, преимущественно импортных пород. А продукции много, потому-что многие производители делают из сухого обезжиренного молока, сыворотки, растительных жиров. Тот же маргарин, стилизованный под масло, не имеет к молоку почти никакого отношения, но многие воспринимают его как молочный продукт. При мне, например, фуру с Беларуси, раз уж здесь зашёл про них разговор, забраковали по сухим веществам, то есть молоко было восстановленное и отправили восвояси, на что водитель, отзвонившись хозяину, повёз молоко за пару десятков километров и слил дешевле на другое творожное производство, где документы особо не спрашивали и анализы милкосканом не делали. Об этом все знают, но надо компенсировать потребность населения в молочной продукции, вот на качество и смотрят сквозь пальцы. Импортозамещение в действии.

Answer 3

Очень просто. Так как настоящего молока практически увидеть а тем более попробовать вам вряд ли удастся. То есть натурального молока а не суррогата которого полно на прилавках. Маленький пример на даче внуки не допили молоко поставили в холодильник. Через неделю оно было еще не кислым сам попробовал. Это говорит о многом. Да и поставки сухого молока растут с каждым годом. Кстати главный поставщик это Беларусь.Вот и выходит у нас что коров всё меньше а молока и сметаны сомнительного качества всё больше.