Какая порода коров даёт самое жирное молоко?
1 ответ:
Читайте также
Те, кто пьют разное молоко, из магазина или рынка, то обратят внимание, что то молоко, которое не смешанное,то есть от одной коровы, различается по вкусу. У одних оно сладковатое, у других с горчинкой, а у некоторых вообще не понятно, какого вкуса.
Думаю, что вкус молока зависит от корма. Бывают корма из приятных на вкус трав, а бывает, что попадаются травы неприятные на вкус, которые и оказывают влияние на молоко.
Значит коровы, которые пасутся на сочных луговых травах, дают вкусное молоко. А те коровы, которые пасутся на вечно зеленых альпийских лугах, в Новой Зеландии, где позаботились, чтобы коровы ели какую-то определенную траву, сеяли и подсеивали эти луга, конечно, молоко самое вкусное.
"..- Не выдоишь за день - устанет рука!" :-)
А если серьезно, то удойность буренки зависит от возраста и породы, ну конечно при равных кормовых условиях.
Самые высокие надои появляются у коровы после пятого отела. А самые молочно-продуктивная порода это корова Голштинской порода, рекордные удои представительниц этой породы достигает 80 литров (!) в сутки, обычно до 50 литров, и Ярославская - до 40 литров в сутки, обычно до 30 литров.
Наши обычные буренки "дворянской" породы, дают до 18 литров в сутки. В год получается где то от пяти до шести тысяч литров молока. Это хороший показатель, учитывая что что семь месяцев корова стоит в стойле и питается сеном.
