У нас,в районе Кунцево,регулярно приезжают грузовики с данной продукцией из Можайска,Гагарина,Вязьмы.Например,есть 2 постоянные точки торговли данными изделиями - около платф.Сетунь и на улице Красных Зорь.Там,как правило,торгуют часов с 11 до 16-17 часов.
В других районах Москвы наверняка есть что-то аналогичное.
Молоко я предпочитаю 2.5% жирности, так как в основном либо пью его на ночь или с кофе. Слишком жирное молоко повлияет на фигуру:) это дополнительные калории
Сметану беру 15-20%, обычно либо я тушу что-то в сметане либо с супом.
Кефир беру 1%, потому что он пожиже и вкуснее,добавляю в него тёртый огурец летом очень вкусно или делаю холодный суп. Творог 2% жирности.
Творог продукт полезный. Он обеспечивает наш организм кальцием и полезными микроорганизмами.
Но, чтобы кальций усваивался организмом хорошо, нужен витамин D. Летом солнечные лучи способствуют образованию этого витамина нашим организмом, а зимой солнца недостаточно. Поэтому после завтрака творогом принимайте капсулы с рыбьим жиром. Сметана тоже молочный продукт, в качестве добавки к творогу используется немного и по вкусу сахар. Диабетикам не позволено много сахара.
Молоко всегда ценилось за свою пользу и вкус. Все мы знаем как молоко полезно детям, и сами мы являемся млекопитающими: так что было бы странно не употреблять то, что стало первой ценной каплей при нашем рождении.
Витамин Д, который содержится в молоке и в молочных продуктах. Ведь это так важно для человека в любом возрасте и особенно для растущего организма. Есть некоторое мнение, что взрослому человеку молоко не несёт пользу. Моет быть оно плохо усваивается? Так ведь есть такая полезная вещь как простокваша. Вот она и является (по моему) лучшим из молочных продуктов. Именно в молоке кальций находится в оптимальных соотношениях наряду с другими полезными микроэлементами.
Очень важное свойство молокопродуктов в том, что они оказывают положительное влияние на микрофлору кишечника. А это в свою очередь избавляет человека от проблем пищеварения, способствует лучшему усвоению ценных питательных элементов и просто укрепляет иммунитет.
И конечно нельзя не отметить о пользе белка в молоке, который является строительным материалом для нашего организма. Но вместе с тем он прекрасно усваивается. Сложно говорить о большей пользе того или иного молочного продукта. Но оказывается творог (а ведь он очень сытный продукт) является незаменимым в диетическом питании и даже помогает бороться с атеросклерозом.
Кроме знаний о пользе продукта надо знать как его употребить:
- Не пить молоко холодным.
- Молочные продукты лучше употреблять вечером, так как они действуют успокаивающе на нервную систему.
- Молоко является отдельным продуктом и не сочетается ни с каким другим.
А вот мы получаем питание на малыша на молочной кухне. До шести месяцев выдавали сухие молочные смеси. С шести месяцев сухие смеси заменили готовыми смесями на основе коровьего молока "Грудничок". В девять месяцев молочную смесь заменили на молоко для детского питания жирностью 3.2% "Модест" и кефир сладкий "Модест". С десяти месяцев и до года мы получаем молоко, кефир и творожок, все производства "Модест". Малыш прекрасно все кушает, ни от чего не отказывается, и вес-рост прибавляет хорошо. Чем хорошо это питание, это тем, что каждая порция в маленькой бутылочке 200 гр.
Думаю, что домашний кефирчик и творожок можно вводить по той схеме, как описано выше.