В твороге содержится кальций и фосфор, полезный для костной системы, а сахара вы добавляете чуть-чуть для вкуса,а можно сахар заменить мёдом, ничего страшного для фигуры не произойдет, наоборот это полезная еда для организма. Только старайтесь покупать нежирный творог, и кушать в день не более 200 гр., так как чрезмерное употребление провоцирует забивание печеночных протоков.
Причины добавления сахара в колбасу и сосиски - очень простые. Это делается для улучшения вкуса мясного полуфабриката, а так же еще и с целью сохранения окраски мяса. Обычно красивый розовый цвет колбаса и сосиски имеют как раз от нитрита натрия, закрепленного сахарозой или глюкозой.
Конечно, вследствие этого ни колбаса ни сосиски не годятся для правильного питания.
И это верно не только для диабетиков.
Дело в том, что сахар в мясных продуктах действует таким образом, что не дает их правильно переваривать. Ведь в колбасах еще и жир, который мог бы идти для усиления энергии человека. Но т.к. там уже есть сахар, то именно он и идет как "энергетическое топливо", а весь жир из колбасы откладывается вам в жир. Примерно тоже самое происходит, когда вы едите пирожное. Но мало людей каждый день едят пирожные. Зато многие ежедневно едят сосиски или колбасу. И по сути получают такое же ожирение как от пирожных. И потом не понимают, отчего они ожирели. Если хотите не толстеть, то эти продукты вообще выкидывайте из своего рациона. Ваш организм при этом нисколько не пострадает.
Из сахарной свеклы тоже можно получить коричневый сахар, но он будет иметь посторонний привкус и запах. Если при центрифугировании утфеля плохо работали форсунки, то сахар на выходе будет иметь светло-коричневый цвет, а это уже считается браком. Белый сахар изготавливается на наших заводах по ГОСТу, в ГОСТе прописано, что сахар должен иметь белый цвет или с желтоватым оттенком.
Коричневый тростниковый сахар не обладает неприятным привкусом, поэтому его популярность набирает обороты (маркетологи тоже не спят))).
От сахара проще отказаться,потому что его можно заменить сладкими фруктами,медом,что очень полезно.А вот несоленую пищу просто так не съешь,для этого нужна сильная мотивация.Урезать количество соли можно,но совсем отказаться,если только постепенно,пока организм не привыкнет к естественному вкусу пищи.
А вообще привычка,сильная штука,можно привыкнуть пить чай без сахара и заварки,и испытывать то же наслаждение,что и от обычной чашки чая.
Я не люблю лук с сахаром. Мне не понравилось. А вот соленый сыр (брынзу) с арбузом, вот это здорово. Еще мне нравится картофельное пюре со сладким чаем, люблю соленую селедку с молоком. И всегда когда хочется чего-то особенного, и если это есть "под рукой" - что бывает крайне редко, ем черный виноград с рассолом от квашеной капусты. Вообще очень люблю в еде готовить и экспериментировать с различными продуктами.
