Самый что ни есть простой салат: листья салата, зелень петрушки и укропа, плюс свежие помидоры,Посолить.добавить оливковое масло.Второй салат к шашлыку- 3 огурца , три помидора,один перец крупный(все овощи свежие),добавить зелень ,лук и растительное масло.
Классический вариант заправки.Налейте в банку с крышкой 4 ст.л. растительное масла,1ст. л. винного уксуса, 0,5ч. л.соли, и свежемолотый черный перец.Затем закройте банку крышкой и интенсивно потрясите. К этой классической заправке можно добавить различные ароматизаторы, например чеснок, горчица, имбирь.
Два проверенных способа - мариновка и ошпаривание.
Залить порезанный лук кипяточном буквально на минуту, потом промыть холодной водой - это и будет ошпаривание.
А если залить лучок холодной водой с добавлением уксуса (если для удаления жгучести, то буквально пол чайной ложечки на пол стакана водички) и подержать минуток 10 - это будет мариновка.
Если хотите придать луку вкус маринованный такой - количество уксуса увеличьте.
Корни у салата слабые, это не корнеплод, как , например, у петрушки или сельдерея, поэтому все вещества и сила уже "ушли" в вершки листьев.
Теоретически, конечно, можно вырастить, но зачем так мучаться, лучше купить рублей за 5 семена другого салата
( например, кресс-салата, который очень быстро вырастет даже в мокрой вате).
Замочили семена на денек в растворе Корневина и посеяли.
