Когда убирать летний чеснок в Сибири?
3 ответа:
Чеснок бывает озимым и яровым. С озимым хлопот меньше, зато яровой полезнее для нашего организма.
Высаживают яровой чеснок рано весной, лучшими предшественниками считаются тыквенные, бобовые культуры. Чеснок, в отличие от большинства культур, больше любит холодную воду, тогда урожай будет лучше).
Убирают летний чеснок позже озимого на 2-3 недели (начиная с последних чисел августа, заканчивая первыми числами сентября). Нужно смотреть, когда его перья пожелтеют и полягут, тогда и убирать можно. Есть и другие признаки спелости:
- верхний слой чешуи становится плотным;
- зубки чётко просматриваются сквозь чешую.
В народе считается, что чем дольше летний чеснок просидел в грядке, тем он будет полезнее и острее.
Читайте также
Чеснок выкапывают обычно когда перо перестает расти и начинает желтеть,зимний чеснок созревает раньше,летний чуть позже.Чеснок влаголюбивое растение,при недостатке влаги развивается плохо,головки не вырастают.Но и постоянные дожди чесноку не в радость,избыток влаги повлечет загнивание.Была и у меня такая проблема пару раз из - за дождей,очень дождливые годы были,хотя нашей местности это нетипично.Для начала я выкапывала чеснок заранее,и дождем,насколько я помню,погожего дня не дождавшись.Потом немного прополоскав,потому что он очень грязный был подвешивала по два растения под навесом на сквозняке,и он довольно неплохо просох,ветер,есть ветер.Потом еще досушивала на веранде на даче.И высушить его нужно обязательно,иначе начнет гнить зимой.И только когда перо высохнет до шуршания,чеснок можно связывать в косы или пучок.Я на даче пару раз печку топила,и сушила,но только когда печка остывала.Еще можно разложить ,предварительно просушив на сквозняке на чердаке,расстелив соломку,камыш,костру,но не на пленке,чеснок должен дышать.
Летний чеснок- культура, которая в нашем регионе уже утеряна.
От зимнего она отличается тем, что является яровой культурой, то есть высаживается не "под зиму", а весной. Из-за того, что летний чеснок уступает по урожайности "зимнему", его потихоньку убрали из производства. Но он имеет преимущества в сохранности за зиму. Чеснок не высыхает, не прорастает, способен сохранится до нового урожая, в то время, как "зимний" к этому времени уже подлежит выбросу.
Срок его посадки должен совпадать с высевом семян лука на "севок", посадки севка, и других культур.
Все эти сроки проводят в начале мая. Но конечно, есть зависимость от погоды на данный период.
На схеме(в центре) слева - зимний сорт, справа- летний.
