Чесночные клубни обычно находятся глубоко в земле, а корни сильные, поэтому часто выдергивать его не получается. Стебель обрывается. Поэтому его выкапывают лопатой. После на высоте 5- 10 см от клубня обрезают ботву, если она еще есть и отправляют сушиться. часто оставляют на грядке для просушки, а можно и убрать в проветриваемый сарай. Хранят в прохладном и сухом месте всю зиму.
Можно предположить два варианта такого исхода:
1) — был посажен ОЗИМЫЙ чеснок ВЕСНОЙ без предварительной обработки холодом.
Если высадить озимый чеснок весной, то головки, как правило, у него не образуются, а вырастает однозубка больших размеров или вырастет утолщенный корень, как у лука-пырея.
Но, если за два месяца до посадки (имеется ввиду весна) чеснок поместить в прохладное помещение с температурой приблизительно +2 градуса, вполне вероятен благополучный исход.
2) — вторая вероятная причина — это неправильно посаженный зубок, например, закопан глубоко и за время вегетации он просто не успел развиться до обычных размеров.
Смотря когда вы удаляете стрелки.Если стрелки удаляются ещё летом, и потом из них готовится блюдо то полив нужно сделать, потому что ещё будет жарко.По крайней мере в нашей засушливой местности мы ещё поливаем.А если стрелки обрывают уже в августе, когда не та жарко.И уже полив не нужен .Мы не поливаем уже в августе.И советы огородников: перед сбором чеснока за неделю-две нужно не поливать, иначе чеснок не будет храниться должным образом.Ещё правило:чеснок поливают лето,пока он не пожелтел.Если в августе чеснок начал желтеть(листья), то поливать тоже нужно прекратить.
<h2>Ещё совет:после удаления стрелок ,примерно за 2-3 недели до созревания,поливать не нужно.</h2>
Если сорт одинаковый, то размер может сказаться только на одном. В крупных больше подготовленных для проращивания веществ, что обеспечит большую независимость от почвенный условий, т.е. дольки дольше могут продержаться во время роста без подпитки питательными веществами извне, из почвы, т.е. лучшую выживаемость и лучший старт.
А вот если вы будете сажать весной, в уже полностью готовую для посадки почву нормальной температуры и влажности, то различие между крупными и мелкими будет невелико - питательные вещества под рукой.
Я сажаю осенью, вместе с остальным чесноком. На следующее лето выкапываю в то же время, что и остальной и осенью уже сажаю в землю для будущего урожая. Прекрасный чеснок получается, просто приходится два года ждать урожай из бульбочек.