Картофель для россиян первое блюдо на обеденном столе. Его жарят, варят, добавляют в первые блюда, а с новой функцией гриля в газовой и электрической плите, овощ дома готовят по- особому. Он получается ароматный, вкусный. Вспоминается выезд на природу и печёный картофель в золе.
С доступных приправ и продуктов готовить овощное блюдо быстро. Подготовим:
- картофель,
- зелень,
- сыр,
- масло,
- ароматные приправы.
Овощ хорошо моем. Оставляем мундир и режем дольками, не дорезая полностью. И теперь заполняем начинкой. Вкладываем между дольками нарезку твёрдого сыра. Присыпаем зеленью, перцем, чесноком и отправляем в духовку. С чередованием режима гриль и газ картофельное блюдо с начинкой испечётся быстро.
Сытно картофель на гриле можно приготовить с мясом майонезом.
Картофельные дольки уложить слоями в промасленной форме. С чередованием мясного фарша, зелени, приправ, сырной стружки. Добавить немного бульона и по устройству «гриль» отправить в духовку выпекать до готовности.
Возьмите 2ст. л. томатной пасты добавьте туда толченый зубчик чеснока,0,5ч. л.соли,75г сливочного масла(размягченного),1ст. л.сахара и щепотку молотых ароматных трав.Все перемешайте.С курицы снимите кожицу и на колит вилкой.Перемешайте курицу с маринадом, накройте емкость крышкой и уберите в холодильник на 12-24 часа.По прошествии времени курицу можно запекать.
Гриль-газ. Эти сковороды появились на рынке не очень давно и предназначены для приготовления пищи исключительно на газовых плитах. Основная отличительная особенность заключается в том, что в поддоне этой сковороды, имеется отверстие в центре, которое позволяет стекать жиру. А воздушные потоки поднимаются вверх через рещётку-гриль, меняя направление на противоположное под крышкой.
Материал сковороды может быть разным (обычная нержавейка или низкоуглеродистая сталь), для поддона может быть использована керамика, эмаль, тефлон.
Можно. Есть такая штучка называется сковорода-гриль. От обычной отличается дном с ребрами. Изготавливается из чугуна. Готовить в ней можно привычным для вас способом как например барбекю или гриль. Есть у нее замечательная прелесть. продукт не полностью соприкасается с дном сковороды и лишний жир стекается как бы в канавки между ребрами. При этом продукт готовится ещё как бы и на пару, что гораздо полезнее да и еще по вкусу нежнее. Сам пробовал волшебно.
понадобится: курицы-1 кг
соевый соус-100 гр
воды-100 мл
мёда-2 ст.л
чеснока-2 зубчика
уксуса 3%-3 ст.л
имбирь молотый-1 ст.л
приготовление: приготовить маринад перемешать все ингредиенты по очереди.Положить в маринад без косточек куриное мясо и дать мариноваться 4 часа.Потом мясо выложить на решётку гриль,и переворачивая и поливать маринадом.В тонкий лаваш положить листья шпината,положить на них готовое мясо,завернуть в виде конвертиков и положить на решётку и немного пожарить. Курица гриль в лаваше готова. Приятного аппетита!
