Для приготовления 6 порций будут нужны 300 грамм сухого нута, 60 грамм семян кунжута, 2 дольки чеснока, щепотка карри, 2 больших ложки лимонного сока, 3 больших ложки оливкового масла, поваренная соль.
Сначала промоем нут и на 12 часов замочим в воде. Через 12 часов жидкость выльем, нальём новую воду и проварим на среднем огне 2 часа.
В сухую сковородку насыпем зиру, пряности и перемешивая 2 минуты прожарим. В кофемолке прожаренные специи перемелем. Слегка прожарим на сковородке кунжут и также перемелем в кофемолке. Чеснок почистим. Все подготовленные продукты измельчим в блендере, добавим порциями нут и хорошенбко взобьём до состояния пюре. Всю массу посолим, вольём лимонный сок и снова взобьём. На 2-3 часа отправим хумус в холодильник. Черехз 2 часа подадим хумус на стол. Приятного аппетита!
Самый правильный и полезный завтрак это - овсяная каша, самая обычная, на молоке или воде, это кому как больше нравится. Съели кашу, потом, коли не наелись, сделайте себе омлет из пары яиц и выпейте чай или кофе с бутербродом. Каша - это долгие углеводы, они дают энергию и сытость до обеденного перерыва. Если же позавтракать яичницей, например, то уже через два часа захотите есть. Кусок мяса, может долго перевариваться желудком, но это пища тяжёлая и с утра так напрягать желудок не хорошо, да и не всем полезно, гастритникам и язвенникам, например. Лично мне хватает порции овсянки и чашки кофе (без сахара), чтобы чувствовать себя замечательно пол дня.
Полезные вещества в дошираках, бичпакетах и прочих быстрых суповых перекусах есть. И называются они приправами. Например чёрный перец
Правда если употреблять все эти "дошираки" на постоянной основе, то специалисты по второсортному пальмовому маслу и прочим "прелестям" современной кухни "а-ля-Ломоносов"
предупреждают: вы доиграетесь!!
И лично я им верю, глядя на всё большее количество тех, кто с весом выше центнера и ростом метр шестьдесят. А происходит это не просто так. Причина в том, что чем больше мы кушаем, тем больше нам кушать хочется:
Вывод: или мы питаемся нормально, или и нас ждёт та же участь, что постигла зажиревшую Америку, Европу и все остальные страны, с любителями быстрых перекусов, чипсов, кока колы и прочей хим.лабуды.
Правильней этот вопрос звучал бы, если б спросили: как не наедаться на ночь? В принципе кушать можно, если только перекусывать чем-либо малокалорийным, или вместо еды что-либо выпивать: воду, сок, молоко. Организм в такие особенные моменты попросту можно обмануть. Но это, если слишком хочется. А вот, чтобы совсем, можно и снотворное проглотить, или занять чем-либо настолько, чтоб поскорее утомиться и уснуть.
А гормоны все еще принимаете или отменили? Если это только за-ради контрацепции, то обговорите с врачом какой-то другой способ.
Что касается физических нагрузок - попробуйте плавание или аквааэробику (главное, после занятий не наедаться), возможно - каланетику. Там нет сильных кардионагрузок, можно выбрать свой темп занятий. И еще. Постарайтесь не зацикливаться на мысли "аааа, я толстая и страшная, жизнь кончена!" и не взвешиваться каждые полчаса. Это дико давит на нервы и провоцирует срывы в питании. Подберите красивую одежду на свою фигуру (такую, чтобы жалко было худеть из этого платья!)
Если что - я год назад стартовала с трехзначной цифры...
