Овсянка - это такое чудо) Из неё можно приготовить огромное количество очень простых, но при этом вкусных, сытных, а главное полезных блюд))
Вот мои любимые рецептики:
Оладушки:
- Берем овсяную крупу, насыпаем в мисочку, натираем яблочко, добавляем соль/сахар, немного ждем, чтобы яблоко дало сок и пропитало крупу, потом добавляем муку, чтобы тестечко получилось, как сметана, вязкое (но не жидкое), а потом на раскаленной тефлоновой сковороде жарим без масла. Главное правда хорошо-хорошо раскалить)
! Оладушки очень нежные получается, поэтому аккуратно переворачиваем)
Коктейль из овсянки
<hr />
(правда по калорийности он не очень диетический, но очень вкусный). При диете может пойти за отдельный прием пищи)
<hr />
- Берем банан, столовую ложку ложку меда и хлопьев, стакан холодного молока. Помещаем это всё в блендер, взбиваем. Потом ещё столько же добавляем молока и в бокалы наливаем)
Можно делать домашний майонез, это не так сложно, зато полезней, чем покупной, так как вы сами следите за ингредиентами)
Как соус можно заменять на натуральный йогурт, нежирную сметану. Вкусно и полезно;)
Попробуйте заправлять салаты вообще чем-то другим. Например, простейшее: оливковое масло, соль, перец. Тоже вкусно, разве что привыкнуть после майонеза какое-то время нужно. Мне очень нравится такая заправка: оливковое масло, соль, апельсиновый сок (свежевыжатый). К салатам из помидоров, руколы и других, скажем, очень подходит.
Соусов великое множество, импровизируйте, всё ограничено только вашей фантазией;)
любое сочетание будет правильным если оно отвечает одному единственному критерию - ЭТО сочетание должно нравится Вам. Поэтому смешивайте любые фрукты и овощи которые Вам нравятся. И ещё один вариант-смешайте то что есть у Вас в наличии именно так радились все известные салаты.
Для приготовления такого сыра дома будут нужны пятьсот граммов обезжиренного сухого творога, две больших ложки сливочного масла, сто двадцать миллилитров обезжиренного молока, половина маленькой ложки пищевой соды, четыре дольки чеснока, две щепотки куркумы, половина маленькой ложки намолотой паприки, щепотка поваренной соли.
Сначала положим в кастрюлю пятьсот граммов обезжиренного сухого творога, насыпем половину маленькой ложки пищевой соды, вольём сто двадцать миллилитров обезжиренного молока и хорошенько всю эту смесь перемешаем до состояния однородности. Поставим кастрюлю на небольшой огонь и после того как творог начнёт плавиться, уменьшим огонь до минимального. Добавим две больших ложки сливочного масла, насыпем поваренную соль по вкусу и непрестанно перемешивая, держим на огне до приобретения состояния однородной тягучей массы. Выключим огонь, добавим измельчённый чеснок, две щепотки куркумы, половину маленькой ложки намолотой паприки и тщательно перемешаем. Выльем жидкий сыр в произвольную форму и уберём на восемь часов в холодильник. Через восемь часов, достанем готовый диетический плавленный сыр из холодильника и подадим на стол. Приятного аппетита!
Правильно его вовсе не чистить.
Помойте фрукты, хорошенько - с обычным мылом и с обычной щеткой для мытья рук.
Вообще-то меня с детства учили: цитрусовые следует мыть так же, как и руки.
Далее просто разрезаете грейпфруты поперёк оси (это обязательно:нужно именно поперёк!)
затем вооружаетесь чайной ложкой* и ешьте мякоть этой самой ложкой : горечи вы не ощутите.
В результате у вас останутся только "мисочки" с перепонками внутри.
*При выборе ложечки, если нет нет специальных ложек для фруктов, отдайте предпочтение той, у которой острый "носик".