Я сторонница определять нужное количество пищи не в граммах или калориях, а в мере насыщения.
Человек должен вставать из-за стола чуточку голодным, то есть, не объелись и даже не насытились, а, тем не менее, хватит. Чувство насыщения придет чуть позже. Организм не сразу дает сигналы о сытости, вот и едим не умеренно. На самом деле, организму не так уж и много надо. Просто мы не сразу это чувствуем.
От переедания не только лишний вес получается, но и разнообразные проблемы с пищеварительной системой вообще.
Я вот, например, от природы худышка. Ела всегда много и часто вредного. На весе никак не сказывалось, а вот всякие там изжоги да тяжесть в животе бывали регулярно. Теперь же, стараюсь питаться нормально, не переедать. И проблемы ушли.
Вообще-то на этот вопрос нет однозначного ответа. Многое зависит не только от вида продуктов, но и от условий хранения, и от периода просрочки. Например, можно спокойно употреблять чай, кофе, какао, специи. Но и тут - случалось мне пить очень перележавший зерновой и молотый кофе. Действительно, пить его можно совершенно безбоязненно. Но на вкусе сказывается - либо слишком большая просрочка, либо неправильное хранение.
Тем не менее, спокойно употреблять можно большинство сухих продуктов, как то: печенье, чипсы, сухари, крупы, вяленые рыбу и мясо. Можно есть высохший сыр. Замороженные мясо, сыр и прочее могу, кажется, храниться практически сколь угодно долго при условии правильного хранения. Яйца хранятся долго, далеко выходя за пределы официальных сроков годности. Булки, пироги и подобная сладкая выпечка хранятся существенно дольше "сроков годности", даже черствея далеко не сразу.
И разумеется, майонез - по-моему, может храниться сколько угодно без холодильника.
А вот растительные масла "выходят из строя" задолго до истечения сроков годности. Даже в запечатанной емкости, если емкость прозрачна - масла окисляются под действием... света; если упаковка не герметична - под действием воздуха - начинаются процессы окисления, ведущие к быстрой порче.
Я салаты делала, и обязательно для сытности основу салата составляли рис, фасоль, картофель. Макароны в холодном виде также очень хорошая основа для салата например -макароны (можно оставщиеся с вечера) + помидор+оливки+базилик+ копченая курица или колбаса,хорош тунец консервированный, заправка какая нравиться.С рисом- кукуруза+ яйцо+крабовые палочки+огурец.С фасолью- копченая курица или отварное мясо+красный перец+помидор+ грибы консервированные, заправить кетчупом.Собственно одними салатами можно разнообразно питаться целую рабочую неделю. Есть еще варианты. Рыба в кляре хороша в холодном виде + салат из картофеля( отварного) +квашенная капуста+горошек консервированный.Можно сосиски-сардельки отварить с салатом.Супы сейчас вполне съедобные продаются в пакетиках, заварил кипяточком и первое блюдо.На перекус фрукты пойдут, сухофрукты с чайком попить вместо десерта.
Здоровое питание очень важно в наши дни. Да и в последнее время это становится тенденцией. Всем хочется выглядеть хорошо, а внешний вид тоже зависит от питания. Вот меню здорового питания:
Здесь на семь дней. Оставшиеся дни можно чередовать блюда из этих дней.
Овсянка - это такое чудо) Из неё можно приготовить огромное количество очень простых, но при этом вкусных, сытных, а главное полезных блюд))
Вот мои любимые рецептики:
Оладушки:
- Берем овсяную крупу, насыпаем в мисочку, натираем яблочко, добавляем соль/сахар, немного ждем, чтобы яблоко дало сок и пропитало крупу, потом добавляем муку, чтобы тестечко получилось, как сметана, вязкое (но не жидкое), а потом на раскаленной тефлоновой сковороде жарим без масла. Главное правда хорошо-хорошо раскалить)
! Оладушки очень нежные получается, поэтому аккуратно переворачиваем)
Коктейль из овсянки
<hr />
(правда по калорийности он не очень диетический, но очень вкусный). При диете может пойти за отдельный прием пищи)
<hr />
- Берем банан, столовую ложку ложку меда и хлопьев, стакан холодного молока. Помещаем это всё в блендер, взбиваем. Потом ещё столько же добавляем молока и в бокалы наливаем)
