Question

Чем больше ингредиентов в блюде, тем вкуснее? Или наоборот?

Answer 1

Блюдо вкуснее и насыщеннее , если добавлено много ингредиентов .

Ингредиент - это часть смеси , без которого блюдо не может быть . В них содержится : белки , жиры , углеводы . К еде он добавляет вкус . Блюда должны быть в комплекте и каждая добавка к блюду нужна для человека . Например , чтобы котлеты были вкуснее , мы добавляем чеснок , по -больше черного перчика , мясо без которого котлеты не могут быть . Чем больше ингредиентов , тем вкуснее блюдо .

Answer 2

Это точно. Вкуснее. Достаточно вспомнить, сколь вкусны любимыми миллионами многоингредиентные салаты "Оливье" ("Зимний") и "Сельдь под шубой".

Однако за вкусность приходится платить тяжестью.

Чем больше различных компонентов в блюде - тем тяжелее его переваривать нашей пищеварительной системе.

Идеально, когда блюдо содержит в себе не более трёх-четырёх ингредиентов.

Учитесь находить вкус в простых блюдах, если хотите подольше оставаться здоровыми.

Answer 3

Я бы так не сказала. Смотря какое блюдо, знаете ли. И насколько важна разница между ингредиентами и специями, я бы тоже учитывала.

Классические салаты Оливье, салат из крабовых палочек, к примеру. Там есть определённый перечень продуктов. Но что будет, если в тот же Оливье или салат из крабов добавить свёклу, селёдку? Ничего хорошего не получится. Так что принцип чем больше, тем лучше, тут не работает. Всё хорошо в меру. Или к чему в винегрете колбаса с яйцами? Совершенно лишнее. Примеров можно кучу привести.

А, например, если готовите стейк из свинины. Мясо само по себе нежное и вкусное, как по мне, так кроме соли оно больше не нуждается в других специях. Это как раз тот минимализм, который только придаст шика блюду.