Question

В какие блюда можно добавить варенную фасоль?

Чтобы не испортить вкуса, а наоборот - улучшить...

Answer 1

Мне как мужику вообще безразницы , что и куда главное чтоб было с любовью приготовленно)) а так можно и в суп, и с гречкой смешать но при этом необходима подлива будет.

Answer 2

Я добавляю вареную фасоль в борщ, в конце варки. Добавляю в тушеную капусту, эту капусту с фасолью едим как гарнир, а также используем как начинку для пирожков. А еще есть вкусный салат с вареной фасолью: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/664159-kakoj-prigotovit-novyj-maloizvestny­<wbr />j-salat-na-novyj-god.html#answer1936132

Answer 3

Вот мне очень нравиться когда в винегрет добавлена красная фасоль.

Answer 4

Знаю пару рецептов салатов, в которые входит фасоль. Она в них очень удачно гармонирует с остальными компонентами, и ее сложно чем-то заменить.

В первом салате красная отварная фасоль, чеснок, зелень, майонез и ржаные сухарики(можно взять покупные, которые в виде закуски к пиву, можно - сделать в домашних условиях). Так же в этот салат можно добавить варено-копченую колбасу, нарезанную кубиками, но по мне - это будет слишком калорийный вариант.

Во втором салате фасоль, как непременный ингредиент, совершенно удачно соседствует с измельченной вареной куриной грудкой, тертым сыром, чесноком, и большим количеством рубленой кинзы. Заправить такой салат лучше соусом, состоящим наполовину из майонеза, наполовину - из сметаны(или натурального йогурта).

А еще, когда я получала первое высшее образование и жила в общежитии, мы готовили чудо-блюдо с дурацким названием "Фулибаджа". Не знаю этимологии этого диковинного слова, но само блюдо готовлю до сих пор и очень люблю.

Для него нужно отварить красную и белую фасоль по отдельности, до полуготовности. Мясной фарш выложить в большую толстостенную сковороду, добавить мелко нарезанный лук, влить одну треть от всего объема продуктов воды или бульона и тушить на минимальном огне около получаса или сорока минут, стоит попробовать перед завершением приготовления. В процессе не забыть посолить и добавить перец по вкусу, а перед окончанием - зелень и лаврушку.