Я люблю обжареннную фасоль с жаренными яйцами.Могу еще предложить салат со стручковой фасолью.Отваренные картофель,стручковую фасоль и говяжье сердце смешиваем,предварительно порезав,добавляем майонез и зелень.Вместо сердца можно использовать любое мясо,можно добавить соленый огурец.Приятного аппетита!
Все зависит какая фасоль. Если зеленая стручковая - то жарю на масле растительном или тушу ее с кольцами кальмаров в сметанно-майонезном соусе. Если консервированная - то есть любимые салаты и закуски.
1 салат - консервированнвя фасоль банка+вареная куриная грудка+обжаренный лук+подсушенные на сковородке шампиньоны+майонез.
2 салат - фасоль + стебли сельдерея+ болгарский перец+майонез
3 соус дипп - банка фасоли+3 зубчика чеснока+немного майонеза размолоть в блендере. Можно мазать на хлеб, на гренки, на печенье и т.п.
Фасоль - очень питательное и полезное блюдо. Я часто готовлю фасолевый суп в мультиварке - так получается быстро и вкусно. Вначале обжарьте в чаше мультиварке лук, несколько помидорок и морковь. Затем добавьте туда свинину кубиками (примерно 0,3-0,4 кг) и включите "Тушение" на 20 минут. Затем добавьте в чашу парочку картофелин, нарезанных кубиками и консервированную фасоль (без жидкости), все залейте водой и посолите. В режиме "Варка" готовьте суп - 40-50 минут.
Готовое блюдо можно украсить зеленью петрушки, укропа и добавить сметану по вкусу. Блюдо очень сытное, вполне может заменить и первое и второе.
Все зависит от того, какие в наличии у вас есть продукты и как вы будете готовить данное первое блюдо, на мясном бульоне с мясом или курицей,или на воде, как малокалорийное.Я вам расскажу о втором варианте,готовится быстро и получается вкусно.
Очистите картофель и морковь и нарежьте брусочками картофель, а морковь натрите на крупной терке.Лук репчатый нарезать нужно полукольцами и пережарить его на масле с морковью.Можно зажарить на сале, но удалить шкварки,когда они выжарятся,либо оставить,все зависит от вашего вкуса.
Когда картофель сварится,кладем в него баночку красной консервированный фасоли в собственном соку,слив из нее жидкость.А затем добавим жареную морковь с луком и порежем туда зелень.
По желанию-фасоль можно взять белую и добавить чеснок и томат.
Я очень люблю суп из неё. И есть, и готовить.И он очень красивый.
Филе (куриное) нарезать кубиками, варить с порезанным луком и морковкой(овощей немного) минут 20,затем добавить в бульон зеленую спаржевую фасоль, порезанную на кусочки длиной где-то по 1,5 - 2,0 см.
Варить фасоль в бульоне до мягкости, положить соль, перец, лаврушку.
Затем добавить "зажарку" - пассерованные лук и морковь (берите поярче- будет еще красивее), зелень (укропчик).
Всё, супец готов.
Можно, если хотите сделать суп еще калорийнее, вместе с фасолью закладывать и картофель,и зеленый горошек(хоть мороженый, хоть консервированный, хоть свежий-консервированный лучше в конце приготовления) .
Но вообще-то суп и так сытный: и мяса много,и фасоль-источник растительного белка.