Для приготовления потребуются 600 грамм белой фасоли, две больших моркови, две больших луковицы,
550 грамм свежей сметаны, две больших ложки томатной пасты, поваренная соль по своему вкусу.
Для начала предварительно замочим на всю ночь белую фасоль в миске с водой комнатной температуры.
На следующий день, жидкость сольем, а фасоль отварим в чуть подсоленной воде до полуготового состояния.
Обе моркови почистим и порежем на кубики. Обе луковицы почистим и также порежем на кубики.
На хорошо разогретой сковородке с растительным маслом прижарим нарезанные лук и морковь до мягкости.
В кастрюлю забросим полуготовую фасоль, обжаренные лук с морковью и хорошо перемешаем.
В миску поместим свежую сметану, добавим томатную пасту и хорошенько перемешаем до однородности.
Этой сметанно-томатной смесью зальем фасоль с овощами и на огне потушим примерно 35-45 минут.
По прошествии этого времени готовую фасоль в сметане подадим на стол. Приятного аппетита!
Для приготовления Картофельного салата с фасолью,нам понадобится:
Картофель-6 шт.;
Фасоль(зеленая замороженная)-400 гр.;
Чеснок-1 зубчик;
Сливки-150 мл.;
Масло сливочное-50 гр.;
Укроп-1 пучок;
Уксус-1/4 ч.ложки;
Соль,Перец по вкусу.
Приступим к приготовлению: Приготовим заправку:Укроп мелко нарезаем.Смешиваем сливки,уксус,нарезанный укроп,соль,перец и все хорошо перемешиваем.
Картофель очищаем,нарезаем и отвариваем до готовности.Затем сливаем воду и разминаем картофель.
Берем сковородку,кладем масло,раздавленный чеснок,фасоль и обжариваем примерно 10 минут.Затем добавляем картофель,соль,перец и все перемешиваем.Подаем салат теплым полив нашей приготовленной заправкой.
Все наш Картофельный салат с фасолью готов.Всем Приятного Аппетита!!!
Для приготовления салата понадобятся продукты:
- консервированная фасоль 250 г;
- свежие вешенки 300 г;
- яйца 3 шт.;
- картофель средних размеров 3 шт.;
- чеснок 1 зубчик;
- соль и майонез по вкусу.
Процесс приготовления:
- отварить вешенки в подсоленной воде;
- сварить яйца и картофель;
- все остудить;
- фасоль промыть и выложить в миску;
- вешенки и яйца мелко нарезать и смешать с фасолью;
- картофель нарезать кубиками и добавить его к остальным продуктам;
- все перемешать, можно по желанию добавить зубчик чеснока;
- посолить салат;
- майонез добавить по вкусу.
Приятного аппетита.
Фасоль с маслом и луком,можно приготовить за пять минут из консервированной красной фасоли в собственном соку,и это очень сытная холодная закуска.Нужно слить сок и выложить в салатник фасоль,нарезать головку лука небольшую кольцами и смешать с фасолью,затем добавить к ней масла растительного без запаха.
Если вы хотите приготовить блюдо из сухой фасоли,то оставьте ее набухать на всю ночь,а потом варите не менее пары часов,после этого добавляем репчатый лук и украшаем зеленым луком,можно положить и другие специи на ваш вкус.Вам понравится это блюдо,это прекрасный гарнир к мясу или рыбе.
Приятного вам аппетита.
Куриный бёдрышки 3 шт
Отварная фасоль 800 гр
Репчатый лук 2 шт
Лимон 1 шт
Оливковое масло
Тимьян
Петрушка
Базилик
Розмарин
Соль и перец по вкусу
Приготовление: Фасоль сварить. С 3 куриных бедрышек обрезать мясо и нарезть кусочками, кожу и кости поставить варить в стакане подсоленной воды. Шкурку лимона 5 веточек петрушки, 10 крупных листиков зеленого базилика, листья с четырех веточек розмарина и дюжины веточек тимьяна промолоть в блендере с чайной ложкой крупной соли. Добавить укроп. Отдельно помельчить 3 зубчика чеснока и помять их вилкой, добавить щепотку соли. Нарезанную курицу перемешать с 5 столовыми ложками душистой зелени, чесноком, и соком одного лимона, добавить чайную ложку сахара. Так же добавить 4 листика лаврушки, размяв их в ладони, и немного молотого черного перца. Пока курица маринуется, обжарить на оливковом масле две мелко порубленных головки лука. На том же масле, на большом огне, слегка обжарить курицу до светло золотистой корочки.Глиняный горшок обдать кипятком, на дно налить пару столовых ложек оливкового масла и уложить слоями фасоль, лук и курицу, так что бы верхним и нижним была фасоль. Через ситечко вылить бульон и, не накрывая крышкой, поставить на 20 минут в духовку, разогретую до 120 градусов. Пока блюдо готовится, приготовить салат из помидоров, красного салатного лука и чеснока. Добавить в него оставшуюся в блендере зелень, лимонный сок и заправить оливковым маслом.Горячий горшочек вынуть из духовки и помешать содержимое. Дать постоять пять минут, наполнить кухню ароматами трав.Готовое блюдо щедро разложить по тарелкам, рядом положить салат из помидоров и, конечно же, оливки. Перец по вкусу.
