Как приготовить фасоль с картофелем?
1 ответ:
Фасоль с картофелем является вторым самостоятельным блюдом.Оно сытное и оригинальное по вкусу.И готовится оно следующим образом.Нужно отварить фасоль до полной готовности.А изначально ее нужно замочить на ночь,чтобы она разбухла.
Отдельно нужно отварить картофель. Затем оба продукта смешиваются и поджариваются на масле в сковороде.
В конце приготовления следует добавить сметану,а также поджаренный репчатый лук, и томат и все специи.
Затем все перемешиваем и ставим в духовой шкаф на десять минут при температуре сто восемьдесят градусов.
Будут нужно следующие составляющие: один стакан фасоли,по две картофелины и луковицы,сметана три ложки,специи и масло растительное.
Читайте также
Это блюдо простого приготовления, для него нам нужно : 0,5 кг рыбы ( судак, щука, линь, сом и пр. ), картофель - 800 грамм.
Рыбу чистим , моем и нарезаем на порционные куски. Затем отвариваем её в подсоленной воде до готовности.
Картофель чистим и целым ( не разрезаем ) отвариваем в подсоленной воде до готовности. Варим его отдельно от рыбы.
Готовую рыбу извлекаем из бульона с помощью шумовки и перекладываем на блюдо. Затем обкладываем её вокруг готовым картофелем ( можно его нарезать кружочками ) и украшаем куски рыбы мелко порезанной зеленью петрушки ( укропа )
Отдельно готовим хрен с уксусом или масляно - яичный соус и подаём в соуснике. Вместо соуса можно использовать сливочное масло, которое размягчаем, смешиваем с мелко порубленной петрушкой.
Телятина вырезка- 150 гр
Картофельное пюре на сливках 150 гр
Соль
Перец анчо
Масло растительное 15 гр
Тимьян 1 гр
Соус (томатный или майонез)
Сливки 38% 50 гр
Сыр гауда 30 гр
Приготовление:Вырезку телятины посолить, поперчить,пожарить на растительном масле на сковороде 3-4 минуты. В центр тарелки положить картофельное пюре, вокруг выложить вырезку, вокруг полить соусом, украсить тимьяном.Соус: сливки довести до кипения и немного упарить,положить натертый сыр и помешать венчиком до однородной консистенции, добавить соль, перец.Приятного аппетита!
