Question

Рождественская кутья - что символизируют ее ингредиенты?

Каждый продукт, добавляемый в кутью, имеет какой-то сакральный смысл. В частности:

• Крупа (пшеница, рис, перловка или ячмень).
• Мак.
• Мёд.
• Изюм.
• Орехи (предпочтительно, грецкие).
• Курага.

<hr />

Что символизирует и означает каждый из этих ингредиентов? Почему именно из них состоит классическая кутья?

Answer 1

Способ приготовления кутьи зависит от праздника. А именно: Сочельник, Старый Новый Год и Крещение Господне. Для всех этих праздников существуют отдельные виды кутьи:

1. Кутья в Сочельник называется "бедная" - это потому что она должна быть постной - только ингредиенты растительного происхождения.
2. Кутья на Старый Новый Год называется "щедрая". В нее уже можно добавлять любое масло по вкусу, молоко, сливки и прочие заправки животного происхождения.
3. Кутья, которая готовится перед Крещением, называется "голодная". Обычно готовится из двух ингредиентов - крупа и какой-нибудь подсластитель.
   

<hr />

Вернемся к Рождественской кутье. Не зря главными в ней считаются три компонента - зерно, мёд и мак.

1. Зерно (крупа, каша) - это символ плодородия, семейного достатка и круговорота жизни. Круговорот жизни являет собой рождение, земную жизнь, физическую сметь и духовное перерождение. Как это объясняется? Зерно имеет свойство долго "спать" в земле, сохраняя при этом в себе жизнь, а с наступлением весны зерно восходит.
2. Мёд - означает сладость и удовольствие, все вечные блага. Но подразумевается не удовольствие в земной жизни, вечная сладкая жизнь души в Царствие Небесном.
3. Мак и ядра орехов - символы плодородия и достатка в доме. Чтобы запрограммировать себя на щедрость и богатство, эти ингредиенты добавляются в кутью.
4. Курага символизирует золото, т.е. финансовое благополучие в семье.