У меня большая проблема накормить ребенка.
Любит жаренную картошку, пюре, крабовый салат, пельмешки жаренные.
Соленые огурцы, кукурузу.
Очень любит пирог "Шоколадный кухен", делаю его сама.
А так же сосиски, но чтоб было сытнее,делаю вот так
Какое блюдо приготовить в виде Ёлки к новогоднему столу? Какие рецепты?
Какие салаты, закуски и другие блюда приготовить в виде Ёлки?
Ответы принимаются с фото и рецептом ?
10 ответов:
Приготовить торт по любимому рецепту, но коржи вырезать и собрать в форме елки, готовый торт обтянуть цветной мастикой, украсить:
Или для украшения блюда из свежего огучика вырезать елочку:
Есть французский рождественский десерт - крокембуш (перевод: хрустит во рту), оплетенный вокруг карамельной нитью. Его несложно соорудить в форме елки. Из заварного теста готовятся маленькие пирожные с начинкой (профитролии) и складываются в высокой форме пирамиды.
Нежный хруст и особое очарование десерту придает конечно паутинка из карамельных нитей: две вилки сложить спинками, чтобы зубчики их торчали в разне стороны. Обмакиваем в карамель и быстро обводим вокруг крокембуша много раз, повторяем несколько раз, пока елочка не будет опутана нитью. До тех пор, пока сами не посчитаете, что украшений достаточно.
Самый лучший волшебный десерт,который можно подать к Новогоднему столу это будет - новогодние кексы "Ёлочка".
Подробное описание рецепта этих великолепных сладких ёлочек смотрим вот здесь.
Ещё одни новогодние кексы с сюрпризом "Ёлочка" в виде клубнички внутри,рецепт их приготовления ждёт Вас здесь.
Так же можно приготовить любые классические кексы на ваш вкус,которые больше всего нравятся и украсить их в форме елочки.
Рецепты классических и не только кексов и маффинов на заметку трудолюбивым хозяйкам,которые любят удивлять своих родных и просто гостей,которые заглянули к ним в гости смотрим здесь.
Чтобы превратить любой испеченный в формочке вашими чудесными ручками маффин или кексик в такую волшебную новогоднюю елочку вам нужно будет: два вида крема- зелёный,белый,серебряные шарики- сладкая посыпка,и конусный вафельный рожок.
Потом смазываете обильно сверху белым кремом ваш маффин,на него переворачиваете вафельный рожок слегка прижав,чтобы хорошо прикрепился устоялся в креме так сказать и с помощью специального кондитерского мешка или шприца быстрыми отрывными движениями наряжаете елочку в "кремовые веточки",после чего надеваете на них игрушки в виде серебряной посыпки.
Выглядят они просто потрясающе!
Простой способ превращения обычного маффина кекса в елочку.
1.
2.
Печенье "Ёлочка".
Глаз не отвести от такого кулинарного новогоднего шедевра к которому подошли с творческим подходом очень чутко.
Ёлочка собранная из печенья звёзды,смотрим как это делается.
Можно просто использовать форму для печенья или кексов елочку и потом просто украсить всё глазурью с добавлением зелёного красителя.
1.Зелёная глазурь и разноцветная посыпка,а так же можно использовать конфеты эмемдемс.
2.Белая глазурь и кокосовая стружка,сморится очень нежно и аппетитно.
Салаты в виде Ёлочек будет украшением на праздничном столе у детей и на всех корпоративных пред праздничных вечеринках. Для рецепта понадобится:
- 300-500 грамм отварного куриного мяса,
- 3-4 штук отварных яиц,
- 500 грамм грибов шампиньонов,
- 2-3 картофелины,
- 1 головка репчатого лука
- 1-2 пучка укропа
- майонез,
Мясо, яйца,грибы картошку отварить и вместе с луком по шинковать. Перемешать с майонезом, посолить. Уложить горкой. Сверху салат украсить веточками зелёного укропа. Консервированной кукурузой и гранатом украшается сверху укропа.
Сладкое блюдо в виде выложенной елки будет иметь более крепкую форму, можно приготовить заранее и не бояться, что "елка" растает, даст сок, сморщится или завянет. У елки из выпеченного теста получится крепкая форма, которая останется неизменной с самого начала застолья. Рецепт прост, готовится не долго. Готовим человек на восемь
5 столовых ложек меда и 200 грамм масла топим на водяной бане. Затем надо в эту массу влить 4 растертых куриных желтка растертых с сахарной пудрой в количестве 200 грамм.
Затем в эту массу всыпаем 700 грамм муки, предварительно пропущенной через сито и куда добавили немножечко соли, две чайные ложки разрыхлителя плюс половинка ложки чайной порошков из мускатного ореха, кардамона, корицу и анис. Это будет тесто.
Раскатали тесто, которое предварительно постояло около часу в холодильнике в толщину пласта в пять миллиметров. И вырезаем звездочки. Самая нижняя большая и потом по убывающей до самого верха, то есть все звездочки будут у нас разного размера. И выпекаем около 15-ти минут при 180 градусах.
На остывшие звездочки льем растопленный белый шоколад, его надо взять около 600 грамм и звездочки укладываем друг на дружку, лепестками в прорези, как шахматный порядок получится.
Можно по такому принципу брать тесто по любому рецепту, но красиво, когда тесто очень светлое и "снег" на лапах ели гармонирует по цвету. если печь из теста с добавлением какао, то ель получится ночная или шоколадная. Но честно, мне такие кулинарные шедевры не очень нравятся, когда половина гостей возьмет по кусочку, а другая половина смотрит на оставшийся непонятной формы кусок. Люблю, когда гости съедают все без остатка.
Елка - символ Нового года, поэтому каждая хозяйка к новогоднему столу пытается удивить своих домочадцев разнообразными блюдами. Помимо разнообразных рецептов, можно еще и красиво украсить блюдо.
В данном случае нас интересует блюдо в виде новгодней елочки.
Посмотрим на рисунок.
На рисунке традиционное блюдо новогоднего стола - оливье. Думаю, что рецепт писать нет необходимости, так как любая уважающая себя хозяйка давно умеет готовить этот салат.
Пошаговый рецепт придание салату вида елки посмотрим ниже. Для придачи салату конусообразной формы воспользуемся пластиковой бутылкой с отрезанной верхушкой.
Для изготовления съедобных украшений - бус нам понадобится сулугуни, маслины, оливки, морковь.
Можно включить фантазию и любой самый обыкновенный, но любимый вами и вашими родными салат, сделать в виде елки.
Елку можно сделать практически из любых продуктов. Можно к примеру выложить салат, а в салат вставить длинную шпажку и нанизать на нее огурец.
Так же можно выложить салат в виде елочки, а сверху украсить зеленью укропа. "Игрушки" можно сделать из зерен граната и кукурузы.
Так же елочки можно сделать из апельсинов, яблок, лимона и грейпфрута. Если планируете подавать на стол нарезки из мяса, колбас или сыра их так же можно нанизать на шпажки соорудив елочку.
Вкусная ёлочка! Я как раз запланировала на Новый год сделать Ёлочку из пирамиды печенья. Уже купила формочки для выпекания печенья в форме звезд через интернет. В комплекте 7 штук формочек, от большой (12 см размах лучей) до маленькой звезды (3 см размах). Рецепт пряничного теста, чтобы бело легко работать с изделием. Выпекаешь комплект печенюшек, нанизываешь готовые звезды - готовое печенье на осевую палочку-лучинку. Посыпаешь сверху сахарной пудрой. Кончики лучей украшаешь цукатиками или конфетками. Сказочного аппетита!
Блюдо "Елка на Новый год 2015".
В виде елки можно оформить любую закуску. Необязательно при этом, чтобы цвет блюда был зеленый. Например, я часто выкладываю елочкой сыр (не только на Новый год). Сюда по желанию добавьте "гирлянду" и "елочные украшения" (маслины, зелень,
Пошагово можно не объяснять, на картинке и так все понятно.
Вариант 1. Простой.
Вариант 2. Посложнее.
Вариант 3. На десерт.
Вариант 4. "Плоский".
Новый год - это "праздник пуза" ) На праздничном столе обилие различных блюд. Не обязательно баловать себя и близких деликатесами. Даже обычные и привычные блюда могут подойти для новогоднего стола. Вот , например, вместе с обыкновенным рисом (или можно использовать в качестве гарнира картофельное пюре), можно подать мясные "елочки" из фарша. Как их приготовить? Да очень просто.
Ингредиенты:
Получившиеся кульки с фаршем необходимо запекать в духовке при 200 градусах около 1 часа.
После приготовления таких "котлеток"., необходимо убрать бумагу и приступать к украшению "елочки"
Основа украшения - это веточки зелени. А вот уже создавать "гирлянду" и "елочные игрушки" можно из разных продуктов; болгарского перца, кукурузы, сырной стружки и т.п.
Читайте также