на 1 порцию
телятина 150г
свинина 150г
огурцы солёные 150г
лук репчатый 100г
перец сладкий 100г
яблоко 125г
уксус 25г
или лимонная кислота 25г
майонез 150г
Жареную телятину и свинину, соленые огурцы, репчатый лук, яблоки и сладкий стручковый перец нарезают тонкими ломтиками и соломкой, сбрызгивают лимонным соком или уксусом и заливают салат «Пражский» майонезом.
Салат «Сарапулька» подойдет не только для повседневного обеда или ужина, а так же для приема гостей. Приготовить его легко и просто.
Вам понадобятся :
1 банка кукурузы.
1 банка фасоли
1 копченый куриный окорочек.
1 упаковка крабовых палочек 100 гр.
майонез - для заправки и сухарики для украшения.
Все ингридиенты порезать и перемешать.Сверху посыпать сухариками.
Приятного аппетита!
<h2>Салат с сыром...</h2>
Трем много сыра, режем сырые шампиньоны пластинками, отварную курицу рвем руками на маленькие кусочки(можно конечно и ножом порезать).
Теперь на терке трем отварную морковь и укладываем все слоями на блюдо.
Первый слой сыр, сверху курица и немного майонеза, потом сырые грибы и смазываем опять майонезом, поверх грибов идет морковь и опять майонез, сыр.
Каждый шар должен быть высотой не меньше 2см.
Украсить на свой вкус.
Приятного аппетита.
Советую приготовить салат "Куриный коктейль".Отварите куриное филе в предварительно подсоленной воде до полной готовности.+ Остудите подготовленное филе, нарежьте его соломкой и посыпьте черным молотым перцем. Сварите вкрутую яйца и очистите от скорлупы. Отделите белки от желтков. Нарежьте белки соломкой, а желтки натрите на мелкой терке. Нарежьте огурцы тонкими полосками. Натрите твердый сыр на крупной терке. Измельчите чеснок. Выложите подготовленные продукты в порционные креманки, придерживаясь следующего порядка: вначале огурцы, потом кусочки курицы, далее яичный белок, и наконец чеснок и сыр. Посолите и смажьте каждый слой небольшим количеством майонеза. Перед подачей к столу украсьте куриный салат-коктейль яичным желтком и консервированным зеленым горошком.
Ингредиенты;куриное филе 300 грамм,сыр твердый 300 грамм,огурцы 3 штуки,яйца 3 штуки,чеснок 2 зубчика,консервированный зеленый горошек 3 столовые ложки,майонез 4 столовые ложки,соль,перец черный молотый.Приятного аппетита)
Салат Оливье с кальмарами на сегодняшний день популярный продукт. Приготовив такой салат вы побалуете свою семью вкусным и оригинальным блюдом, все компоненты остаются такими же, как в классическом оливье. Только мясо или колбаса меняется на отварной кальмар, который можно нарезать лапшой, либо кубиками.
Кальмар следует отварить не больше трех минут , бросив их в кипящую воду, тогда они будут мягкими и хорошо будут дополнять данный салат. Если заменить майонез натуральный йогуртом,а также убрать яйцо оттуда, то получится постный салат.
Берем компоненты для приготовления вот в таком объеме: две тушки кальмаров сырых, отвариваем четыре картошины, три маринованный огурчика, две отварные морковки, маленькая баночка горошка, пять отварных яиц.
