Переедание-это вопрос привычки... Мы едим, когда нам скучно, когда плохое настроение, когда нечего делать, когда мы нервничаем...... так просто, чтобы перекусить... Для насыщения и поддержания организма достаточно же питаться 3-4 раза в день, средними порциями... А вот перекусы-уже вредная привычка и лишнее. Либо надо выбираться для этого что-то безвредное , типа яблок... но яблоки, с другой стороны, усиливают аппетит путем стимулирования выработки желудочного сока...особенно кислые сорта... Выход один: находить занятия, отвлекающие от процесса поглощения пищи :-) Как вариант, занятия спортом :-) Это помогает и в стрессовых ситуациях...
Садиться за стол нужно тогда, когда чувство голода уже присутствует, а не потому, что пришло время обеда :-) И выходить из-за стола нужно с чувством легкого голода, а не с трудом поднимаясь :-) Чувство насыщения приходит не сразу, а через 15-20 минут, поэтому так важно вовремя остановиться, чтобы потом ощутить приятное чувство насыщения, а не груз переедания.
Порции кладите маленькие, не надо накладывать полную тарелку с горой, нормальному человеку не нужен набор "первое-второе-третье-и-компот":-) Пить вообще рекомендуется за 30-40 минут до и после еды, для лучшего переваривания и усвоения пищи.
Не стоит пренебрегать простыми правилами и рекомендациями, здоровье ведь важнее, чем набивать живот :-)