Мышцы скорее всего будут расти на груди и руках :) Это на вопрос где они будут расти.
А вот, если посмотреть от чего они будут расти, то рост мышц идет от нагрузки, растет нагрузка, растут мышцы. Для простого обывателя, занимающегося в зале, не важно на чем он тренируется, главное РОСТ нагрузки, тогда будет и прирост мышц (конечно при соответствующем питании)
Если вы имеете в виду становую тягу штанги, то для её выполнения встаньте перед штангой в непомредственной близости так, чтобы носки стоп находились под грифом, ноги должны быть расположены на ширине плеч, стопы параллельно или чуть-чуть в стороны. Руки также должны располагаться на штанге не шире плеч. В упражнении работают ноги и спина, руки напрягаются только для удержания штанги. В положении приседа не должно быть завалов на носки. Если вес не максимальный, то упражнение выполняется легким рывком вверх и с плавным опусканием штанги, если с максимальным, то после рывка штангу обычно бросают. Обязательно используйте специальный пояс, чтобы не повредить мышцы спины!
Работают квадрицепсы ( четырехглавая мышца бедра ), ягодичные мышцы и бицепс бедра!
Что лучше развивает работу мышц гиря или штанга? Интересный вопрос. Только Вы не уточнили каких именно мышц. Для развития мышц груди лучше подходит штанга, для мышц рук гиря. Что касается развития мышц ног, то подходит как гиря, так и штанга. Для мышц живота (пресс) подойдет лучше штанга, а не гиря. Конечно все индивидуально, каждый делает свое предпочтение что использовать гирю или штангу.
Отжимания на брусьях и жим штанги лежа - это по сути разные упражнения, и заменить они друг друга не могут, а вот разнообразить тренировку спортсмена этими упражнениями можно, даже нужно. На одной тренировке выполнять жим лежа, а на другой отжимания на брусьях. К тому же, при жиме штанги лежа основная нагрузка ложится на грудные мышцы, а при отжиманиях на брусьях нагрузка акцентируется на трехглавой мышце плеча. Можно конечно наклонять туловище вперед при отжиманиях, но нагрузка будет идти в основном на нижнюю часть грудных мышц. Так же и жим штанги можно выполнять не широким хватом (нагрузка на грудные мышцы), а узким хватом (нагрузка на трицепсы).
