Добрый день, рецепт простой. Одна чашка молока. Один банан один на ложку шоколада или какао порошка. Или вы можете добавить по своему вкусу. Положите в блендер и хорошо перемешайте. Добавьте немного льда и наслаждайтесь.
Для приготовления молочного коктейля с вишней и шоколадом нам потребуется:
вишня – 100 гр.
сахар-песок – 40 гр.
вишневый сироп – 50 гр.
темный шоколад – 70 гр.
молоко – 500 мл.
В блендер засыпаем промытую, отделенную от косточек вишню, сахар, добавляем вишневый сироп, тертый шоколад, молоко. Все это измельчаем и взбиваем. Разливаем в стаканы и подаем. Приятного аппетита!
Для приготовления шоколадного десерта с вишней вам понадобится: 550 мл сливок, 300 гр горького шоколада, 200 гр молочного шоколада, 40 гр.муки, 2 яйца, 40 гр сахара, 2-3 ст.л. рома или ликера, ягоды свежей вишни, ломтики белого шоколада.
Яйца и сахарный песок взбить, добавить муку, перемешать. Вылить тесто в разъемную форму и поставить в духовку на 15-20 минут (на 180 градусов). Охладить корж.
Приготовить сахарный сироп из воды и сахара, немного охладить, добавить ром и пропитать корж.
200 мл сливок вылить в ковш, добавить размягченный шоколад. На медленном огне, постоянно помешивая, довести до однородной массы. Не кипятить! Охладить до комнатной температуры.
300 мл сливок и сахарный песок взбить в крепкую пену и переложить в шоколадную массу. Не перемешивать, чтобы получился шоколад "с разводами".
Вылить полученную массу в форму на корж, украсить тертым белым шоколадом и вишней, убрать на 3 часа в холодильник.
Для приготовления потребуются 500 граммов творога, два сырых куриных яйца, три больших ложки манной крупы, 50 грамм темного шоколада, одна маленькая ложечка пищевой соды, 100 грамм сахарного песка, щепотка поваренной соли.
Для начала положим творог в тарелку, всыпем манку, присоединим нарезанный на мелкие кусочки темный шоколад и тщательнейшим образом перемесим до однородности. После этого всыпем пищевую соду, присоединим желтки, снова хорошенько перемесим и на пятнадцать минут уберем в сторонку для набухания манной крупы. Сырые куриные белки отправим в холодилник. Охлажденые белки взобьем со щепоточкой поваренной соли до состояния белой пены. Взбитые белки добавим в творожную смесь и аккуратно, снизу вверх перемешаем.
Огнестойкую форму промажем сливочным маслом, равномерно распределим творожную массу и отправим в нагретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса. Через полчаса выключим духовой шкаф и на двадцать минут оставим запеканку в духовке томиться. Готовую творожную запеканку в шоколаде вытащим из духовки, дадим немножко остыть, аккуратно освободим от формы и подадим на стол. Приятного аппетита!
Для начинки измельчим блендером орехи и листья мяты до однородности. Затем добавим мед, всыпем половину ванильного сахара и взобьем в течение двух минут.
Сливочное масло и горький шоколад растопим. В миску с растопленными шоколадом и маслом разобьем оба яйца, всыпем сахарный песок, вторую половину ванильного сахара, просеем муку и замесим тесто как густая сметана.
Выльем тесто в промазанную подсолнечным маслом огнестойкую форму, чайной ложечкой выложим орехово-мятную начинку на расстоянии 3-4 сантиметра друг от друга и отправим в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 25-30 минут. Через полчаса дадим пирогу с шоколадом и мятой остыть, нарежем на порции так, чтобы начинка оказалась в середине порции, украсим листьями мяты, орехами, посыпем шоколадной стружкой и подадим на стол. Приятного аппетита!
Для приготовления клубничного крем-супа потребуются примерно 200-300 грамм замороженной клубники, 100 миллилитров красного виноградного сока, одна столовая ложка сахарного песка, одна столовая ложка шоколадной пасты, две столовых ложки мальтодекстрина (патоки).
Для апельсиновых цукатов потребуются цедра одного апельсина, вода, 2-3 столовых ложки сахарного песка.
Для подачи будут нужны мята и свежая клубника.
Для начала положим замороженные ягоды клубники в блендер, вольем туда виноградный сок, всыпем сахарный песок и хорошенько всю смесь перебьем до однородности.
С апельсина аккуратно срежем цедру и нарежем ее на тоненькую соломку. Забросим нарезанную цедру в сотейник, зальем водой, всыпем сахарный песок и проварим. Готовые цукаты откинем в сито.
В шоколадную пасту всыпем мальтодекстрин и хорошенько перемешаем. Клубничный крем-суп разольем в креманки, украсим шоколадом, клубникой, мятой апельсиновыми цукатами и подадим на стол. Приятного аппетита!
