Я бы для начала убрала максимально все, что чаще всего вызывает аллергию. Если проявления прикратятся, потом бы вводила по одному продукту в неделю.
Аллергию чаще всего вызывают - цитрусовые и экзотические фрукты, особенно красного и оранжевого цветов, продукты, содержащие куриный белок, продукты, содержащие красители, ароматизаторы и вкусовые добавки, молоко и молочные продукты.
Еще нужно проверить используемые порошки и химию, с которой может контактировать ребенок, а так же возможные лекарства. А то я знаю одну маму, которая вообще ребенка посадила на воду на пару дней, чтобы убрать бешенное высыпание, и давала ему травки от кашля, и на них-то и была аллергия.
Понятно, что долго на такой диете не просидишь, но для начала нужно выяснить, что точно можно, и постепенно расширять меню.