Греческий йогурт - это не йогурт, произведенный в Греции, а йогурт, полученный путем сквашивания молока йогуртовой закваской и отцеженный, отфильтрованный от излишков сыворотки, как бы загущенный.
То есть "греческий йогурт" - это особым греческим методом приготовленный кисломолочный продукт.
После сквашивания в теплом месте и закрепления йогуртовой массы её помещают на ткань или другой фильтр, чтобы стекла лишняя жидкость.
Вы можете дома заквасить молоко любой закваской, которые продаются в аптеках, в магазинах здорового питания или ложкой купленного в магазине несладкого йогурта, а потом отцедить жидкость из него - вот вам и греческий йогурт.
Кстати, в Азербайджане отцеженный айран называют сюзьмой, а в Армении отцеженный мацун - камац мацун.
Вопрос задан 4 года назад, с тех пор ассортимент молочных продуктов значительно расширился в наших магазинах и "Греческий йогурт" выпускают разные производители:
например, Савушкин, Ehrmann, Избёнка.
Любой кисломолочный продукт полезен для снижения веса, но не в больших количествах.