Купаты можно замораживать? Как заморозить купаты?
2 ответа:
Читайте также
Купаты - это вкусное мясное блюдо в виде сочных пухленьких сарделек, а готовят его из разных видов мяса. Поскольку купаты были придуманы в Грузии, то к ним не требуются гарниры - достаточно зелени, лука, соуса или кетчупа. Блюдо сытное, поэтому можно обойтись и без добавок в виде гарниров.
Однако при желании можно подать мясные колбаски с картошкой, любыми кашами, макаронными изделиями и с овощными салатами. Отлично подходит к купатам молоденькая картошка, цветная капуста, кабачки и баклажаны.
Можно приготовить купаты с овощами в духовке, но сначала сардельки доводятся до полуготовности. После этого на противень нужно выложить овощи, все посолить и поперчить, а сверху выкладываем купаты, после чего отправляем все это пиршество в духовку.
Я люблю к купатам подавать рис с овощами и считают, что он прекрасно гармонирует и дополняет мясные сардельки. Рис я сначала варю как обычно, а через минут 20 добавляют в казанок банку кукурузки, брюссельскую капусту и нарезанный сладкий перец. Когда овощная кашка протомится, её можно подать на одном блюде с купатами, либо самостоятельно, в отдельной салатнице.
Для приготовления жаркое с купатами и редиской сначала следует подготовить следующие продукты:
Сначала картофель чистим и нарезаем на крупные дольки.
В большой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нём до готовности купаты.
Затем на этом же масле жарим картофель, его солим и перчим.
Редиску моем и нарезаем на небольшие дольки, а после этого добавляем её и зелёный горошек к картофелю и готовим ещё 2 - 3 минуты на среднем огне.
Купаты разрезаем и добавляем к обжаренным овощам, посыпаем рубленной зеленью.
Готовим соус, а для этого смешиваем охлаждённую сметану с горчицей, по вкусу солим и перчим, а затем можно полить им приготовленное блюдо или подать его отдельно.
