Понять, о том, что испортились купаты (колбаски) не возможно ориентируясь только на запах.
Дело в том, что резковатый или кисловатый запах еще не приготовленного изделия, а полуфабриката в упаковке не всегда можно, поскольку в составляющие купат входят такие продукты как: лук, чеснок, зелень, уксус и другие специи.
Остается просто провести эксперимент и приготовить (в духовке или на плите) 1 шт. и определить уже наверняка.И избавить себя от сомнений в свежести данного продукта.
Поэтому, я советую вам приготовить 1 шт., попробовать кусочек и только после этого вынести точный приговор купатам: либо в ведро на помойку, либо быстрее приготовить на обед/ужин.
Если как вы видите, что упаковка не вздута, срок производителя годный, я считаю, что неприятный запах по большей части создает состав изделия, а точнее лук.
Хотя на упаковке в составе вы можете увидеть совершенно иное, что-то вроде: свинина, соль, специи, сахар, усилитель вкуса и аромата Е621. Возможно, что этот запах и создают те ингредиенты, чем напичканы купаты.