Question

Масленица: с чем самые вкусные блины? Что завернуть в блинчики?

С какой начинкой сделать самые вкусные блины?

Какой ваш секрет приготовления самых вкусных и сытных блинчиков с начинкой на Масленицу?

Answer 1

Вот здесь я уже отвечала на похожий вопрос.

Все мы очень разные и вкусовые пристрастия у нас тоже самые разнообразные. Но попробую угодить любому любителю блинов на Масленицу:)

И так самая распространенная начина-это творог, лучше деревенский и с сухофруктами (изюм, курага, чернослив) Подавать с вареньем:)

Блинчики с мясом. Вареное мясо провернуть в мясорубке, перемешать с пережаренным луком, чесноком и морковкой.

Блинчики с зеленым луком, вареным яйцом и рисом

Блинчика с запеченным мясом и овощами, овощи подойдут любые (сладкий перец, картофель, стручковая фасоль, морковь и т. д.)

Блинчики с картофельным пюре и укропом

или мои любимые роллы из блинчиков:)

Надеюсь всем угодила. С Широкой Масленицей вас.

Answer 2

Начинки для блинов на Масленицу могут быть использованы те же, что и в любое другое время.

Но самыми вкусными по праву считаются:

Блинчики с икрой(красной или черной - тут уж зависит от финансов).

Блинчики с семгой(ломтики слабосоленой семги можно свернуть с блинчиками, намазанными мягким сыром в рулетики и нарезать роллами).

Блины с мясом(обжаренный с луком или без смешанный фарш из свинины и говядины) Можно использовать и куриное мясо.

Блинчики с ливером(отварить легкое, печень и сердце, прокрутить через мясорубку, общарить с луком).

Блинчики с мясом и рисом(комментарии излишни, думаю).

Блинчики с капустой и яйцом(всем знакомая начинка для пирожков).

Блинчики с картофелем и грибами(получается очень вкусно, если употреблять со сметанкой).

Блинчики с ветчиной и сыром(оба ингредиента натираются на терке и смешиваются с рубленной зеленью).

Блинчики с творогом, джемом, вареной сгущенкой, со свежим яблоком, пересыпанный сахаром, с рубленой курагой и орехами с медом... - любые начинки для блинов подойдут, лишь бы вам нравилось!

Попробуйте приготовить тесто для блинов на пиве - не пожалеете!

Вкусной масленицы)

Answer 3

Есть много разных вкусов, самыми изысканными считаются блины с икрой, красной рыбой, а самые сытные - мясные блинчики. Но к чаю также хороши блины с творогом, блины с медом и вареньем, со сгущенкой, с любой из сладких начинок. Из блинов можно сделать торт, прослоив начинкой или завернув в трубочку, полить сладким соусом, присыпать сметаной или сыром, все вместе запечь. В пост хорошо получаются блины с картошкой, фасолью, капустой. Так что самые разные блины могут быть вкусными. Кроме того, с одной и той же начинкой можно делать разные блины, если свернут трубочкой или рулетиком, а если блинный рулет порезать, то получатся роллы. Очень вкусные роллы с красной рыбой, можно добавлять огурчик.

Мне нравятся рецепты блинов, как блюда из их: блинный торт с печенью, блинный торт с творогом, закусочный блинный торт, а также сладкие блины и торты с ними, как тирамису, шоколадный блинный торт, орехово-апельсиновый блинный пирог. Ароматными получаются блины с фруктами, орехами или сухофруктами, ягодами, апельсинами, бананами. Вот такие блины с шоколадом и бананом - прекрасное угощение к чаю или для праздничного стола.

Answer 4

Начинка для блинов - это дело вкуса и фантазии каждой хозяйки. В блинчики заворачивают практически все, что можно найти в холодильнике, в огороде или в саду. Бывают блины со сладкой начинкой и соленой. В нашей семье блинчики "простые" - с медом, сметаной, творогом, мясом. Пробовала блины с бананом, вишней, шоколадом, рыбой, красной икрой, тушеной капустой и овощами, варенным яйцом... Начинок не перечесть...

Приятного аппетита!

Answer 5

Начинку для блинов делаю из мясного фарша, который вместе с луком обжариваю на сковороде, солю, перчу, добавляю пару растолченных зубчиков чеснока, можно добавить зелень. Отвариваю вкрутую пару яиц и мелко режу в обжаренный фарш, начиняю блинчики и обжариваю в сливочном масле. Вкусная начинка получается из творога, в который добавлено сырое яйцо, сахар, ванилин, промытый изюм. Изысканные и праздничные блины можно приготовить, начинив их красной икрой или малосоленой благородной рыбой, такой как семга, форель. У внучки любимые блины с вареной сгущенкой, кладу в них еще немного ягоды свежей или замороженной клубники.

Answer 6

Для меня самые вкусные = самые простые - со сметаной!

Для мужа готовлю с мясом. Для детей - с фруктовой начинкой (нарезать кубиками и обжарить с сахаром яблоко и банан).

В качестве "экзотики" - с красной малосольной рыбой.

Answer 7

Самая вкусная начинка для блинов - из грибов рыжиков.

Солёные грибы вымочить, отжать, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с мелко порезанным луком. Смешать эту красоту с отварым рисом - и готово! Можно заворачивать! Умопомрачительная вкуснятина!

Answer 8

У нас в семье самыми любимыми являются блины с мясом и с творогом. Мясные мы едим со сметаной, творожные - со сгущенным молоком. Обожаем также есть блины без начинки, макая их в сметану или растопленное сливочное масло. В детстве я любила макать блины в сахар.

Answer 9

Как говорят: "На вкус и цвет товарищей нет", но я думаю, со мной многие согласятся, что самые вкусные блинчики:

• с красной икрой;
• слабосоленой семгой или форелью;
• со сметаной.

А завернуть в блины можно всяких разных начинок, (помимо моих любимых вышеуказанных) - это и творог, и мясной фарш, и сыр с ветчиной. Даже из шоколада делают начинку.

Можно сделать роллы из блинов:

Answer 10

**

Я сейчас писала ответ о начинке для блинов, в которой нет моркови, мяса и сыра. Не буду себя дублировать, поэтому дам информацию картинкой, если позволите.

**

Подробности в этом вопросе - http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1412940-kakuju-nachinku-sdelat-dlja-blinn­<wbr />ogo-piroga-esli-sm-vnutri.html#answer5759087

★ Так же можно приготовить начинку в блины необычную.

Например, используют "Докторскую" или "Молочную" колбасу (трут на терке) или сосиски, плюс горчица пастой, сыр. Заворачивают эту массу в блин и подают со сметаной). Впечатляет!

★ Очень вкусной получается начинка с использованием красной рыбы.

Можно взять не только семгу, но и форель, кету. Если добавить помидорчики, репчатый лук и петрушку, получим невероятную по вкусу начинку. Взрослый вариант).

★ потрясающей получается начинка с использованием черники, клубники, малины. Можно даже взять замороженные ягоды, но к ним надо будет добавить "Маскарпоне".

★ Так же не будем забывать, что грибы можно использовать, мясо, печеночный паштет, разнообразные овощи (болгарский перец, свеклу, морковь, кабачки).