Масленица возрождение после зимнего сна, очищение от ненужного и наносного. На смену старому приходит новое.
Так наши предки воспринимали масленицу. Масленица праздник истинно русский. Праздник с русской душой и размахом.
Масленица (до XVI века – языческая Комоедица, по старой дореволюционной орфографии писали “Масляница”).
Петр I в начале XVIII века, своим царским указом, ввел празднование Масленицы как обязательный праздник. Праздник с веселыми игрищами, катаниями с горок, всевозможными состязаниями. А какими веселыми карнавальными шествиями ряженых и
гуляньями сопровождался праздник! Вот где было гулянье так гулянье!
Каждому дню масленичной недели дано было своё имя:
Понедельник – Встреча;
Вторник – Заигрыши;
Среда – Лакомка;
Четверг – Разгул;
Пятница – Тёщины вечерни;
Суббота – Золовкины посиделки;
Воскресенье – Прощёный день.
В основе Масленицы лежит идея встречи – проводов, которая прослеживается во всех обрядах, будь то кукольные комедии или приготовление кулинарных блюд.
«Скоро Масленицы звонкой закипит весёлый пир…»
Первый блин комом так говорим мы, и мало кто знает, произнося поговорку о первом блине, знает, что тем самым угощает медведя-батюшку. Медведь считался у славян заступником и его следовало задобрить румяными блинами, развешивая их на ветках деревьев.
Масленица — это всегда обильное народное угощение блинами, разнообразной выпечкой, всевозможными сбитнями, медовухами и всем прочим, чем так богата русская кухня.