С тех пор, как я перешла на здоровое питание, в свой рацион ввела много кисло-молочных продуктов. Это обязательно обезжиренный творог, кефир, простокваша и конечно же йогурт, как без него в наше время. Вкусный и питательный продукт с разными добавками - любимый продукт многих детей и взрослых и особенно тех. кто следит за своим весом и здоровьем.
Есть хорошие марки и производители этого продукта, но всем нам известно, что для промышленного производства и реализации через торговую сеть, необходимо сохранить его как можно дольше.
Вот и идут в ход не совсем полезные добавки, о которых я не буду писать, вы о них все знаете.
Натуральный йогурт легко и не дорого можно приготовить дома, добавив в тёплое молоко сухую закваску и укутав, оставить на ночь.
Утром на завтрак у вас будет полезный и вкусный йогурт собственного приготовления, натуральный и без химии.
Я использую закваску Эвиталия, стоит 70 рублей, продаётся в аптеке и хватает почти на месяц.
Рекомендуется детям с самого раннего возраста и взрослым до глубокой старости.
Очень вкусный как в натуральном виде, так и с добавлением ягод или фруктов, зелени и специй на любой вкус.