Не ради будущего здоровья, а буду соблюдать диету, чтобы сейчас чувствовать себя более менее здоровой.
Тот, кто здоров, не задумываются как правило о будущем, им кажется, что хорошее самочувствие будет длиться всегда. Но это все до первых проблем со здоровьем, и вот тогда понимаешь важность здорового питания и вообще здорового образа жизни.
У меня гастрит и низкое давление и я знаю, какие продукты мне полезны, а какие принесут явный вред. И если я знаю, что от жареной картошки или блинов у меня может быть обострение болезни, то я точно не стану нарушать свою диету.
Под натуральным продуктом подразумевается такой продукт, который не был ни очищен, ни как-то обработан, в связи с чем могла быть изрядно потеряна его пищевая ценность. Также к такому продукту ничего не должно быть добавлено извне, нарушающее его природную структуру.
Например, белая мука и белый рис - ненатуральны, т.к. очищены и обработаны. Цельное зерно, бобы, семечки, орехи - натуральные продукты.
Свежий фрукт или свежевыжатый сок из него - натуральный продукт. Купленный фруктовый сок в магазине в пакете - ненатуральный (т.к. добавлены сахар, консервирующие добавки, регуляторы кислотности и т.п.).
Обезжиренная еда не несёт пользы для организма, только для вашей фигуры.
Полезные жиры и аминокислоты необходимы для нормального функционирования организма. Если вы лишаете еду питательных веществ - вы лишаете свой организм витаминов и других полезных ему элементов.
Обезжиренная еда поможет вам сбросить вес за счёт низкого содержания калорий, но на такой еде вы не протянете долгий срок.
Наш организм так устроен, что еда - это основной источник получения всего того, что помогает нашему организму нормально функционировать и бороться с условиями внешной среды. Еда как строительный материал для нашего организма.
Другое дело- жирная, солёная и жареная пища не являются, в должной мере, источником витаминов, так как, по своей сути, подобная еда лишена питательных веществ из-за длительной термообработки или использования продуктов, которые при нагревании превращаются в канцерогены.
Если взять творог 9% и творог обезжиренный, полезным будет именно 9%, так как имеет больше питательных свойств.
Но если взять кусок пережареного стейка и отварную грудку - то грудка будет куда полезнее, ибо не подвергалась воздействию жарки на масле, которое после нагревания уже не имеет полезных свойств, а мясо из за раскаленного масла, потеряло часть полезных аминокислот.
Смотря что, если покупать мясо то только на рынке, а все остальное стараюсь брать в специализированных ларьках, молочные продукты в молочке, куриные изделия в курином ларьке и т.д. а уж то что осталось докупить беру в супермаркетах. Полуфабрикатами, готовыми салатами не увлекаемся, так как там тоже не знаем какие продукты кладут.. Ну и конечно нужно обращать внимание на цены, я стараюсь брать не самое дешевое, ну и не самое дорогое, если сама например не знаю какой товар лучше..
Чтобы с утра зарядится энергией, как минимум, на полдня, на завтрак нужно съесть что-нибудь сытное, и, в то же время, полезное и лёгкое. Вот пример такого завтрака:
Каша (овсяная, гречневая, из смеси разных круп и т.д.), паровой омлет, кусочек нежирного мяса или ветчины, цельнозерновой хлеб, сыр, йогурт или творог, орехи, сухофрукты, мёд, из напитков - свежевыжатый сок, ягодный кисель, цикорий, чай, кофе или какао с молоком.
Такой завтрак позволит совершенно спокойно "дотянуть" до обеда (а то и до ужина), а также вполне соответствует принципам здорового питания. Компоненты можно варьировать - готовить различные каши, варёное яйцо вместо омлета, рыбу вместо мяса, разнообразные напитки.
