Чем плюшки приготовленные на сковороде отличаются от оладий?
3 ответа:
Классический вариант приготовления плюшек все же, в духовке... Но периодически хозяйки экспериментируют и с их приготовлением на сковороде и делятся своими достижениями в интернете с общественностью.
Насколько хорошо получается? Это, как фантазия подскажет. На картинках ниже оладьи и плюшки, все готовилось на сковороде.
Отличаться же, приготовление оладий от плюшек на сковороде, будет тестом. И это неизменно. Тесто для оладий, напоминает густую сметану. На сковороду оно выкладывается ложками. Тесто для плюшек, равно как и для булочек, более "тугое". Его можно раскатывать, обычное дрожжевое тесто.
Читайте также
Вегетарианские оладьи менее калорийные, чем на обычном молоке, а на вкус выходят не хуже. В данном рецепте продукты берем те же самые, как обычно, когда делаем оладьи на молоке, только молоко растительного происхождения.
Продукты:
- мука - 1 1/5 стакана,
- разрыхлитель для теста - одна чайная ложка,
- молоко соевое - 1,3 стакана,
- ванилин чуть-чуть по вкусу,
- масло растительное - две столовые ложки.
Теперь смешиваем все заданные ингредиенты вручную или при помощи блендера. Тесто выкладываем ложкой на сковороду, раскаленную до нужной температуры с растительным маслом.
Выпекаем оладики, подрумянивая с каждой стороны и выкладываем на тарелку.
Подавать можно в горячем или остывшем виде с чем угодно (джем, мед, варенье).
Приятного аппетита! - замечательный рецепт для завтрака.
Для теста без дрожжей.
Мука 500 -600 гр.
Яйца 2 шт.
Яблочный сок 400 гр.
Сахар 100 гр.
Растительное масло 50 гр.
Щепотка соли.
Погасить соду в уксусе, что бы тесто лучше дышало.
Замесить тесто, дать отстояться 15 минут.
Выпекать на раскаленной сковороде на растительном масле.
