Question

Как можно использовать очерствевший пасхальный кулич, что приготовить?

Answer 1

Кулич можно порезать на сухарики и подсушить в духовке. Можно перемолот на мясорубке и использовать в приготовлении пироженного Картошка. Рецептур очень много в Инете особенно.

Можно на водяной бане в кострюле под крышкой распарить до мягкого и получится свежий (скорее мягкий) кулич, который ни чем не отличается от только приготовленного.

Answer 2

Очень часто можно заметить в крупных сетях супермаркетов, или просто в больших магазинах , где есть собственная кулинария, как используются некоторые продукты после праздников, которые не были реализованы. Пасхальные куличи не исключение. В основном, из них делают конечно сухари, что продлевает их жизнь на неделю, как минимум)). А вот в домашних условиях, можно сделать те же сухари, толь как как вам самим захочется. По вкусовым качествам и по виду, сухари из пасхальных куличей, не самые лучшие, так как сам кулич довольно пористый и от него много крошек.

Answer 3

Пасхальные куличи часто остаются после праздников, дать им "вторую жизнь" вполне по силам рачительной хозяйке. Можно, например, сделать гренки к завтраку. Кулич порезать на кусочки обмакнуть в смесь из молока и яйца и обжарить на растительном масле. Такие гренки можно есть с вареньем или джемом, они хорошо дополнят утреннюю чашку кофе.

Из очерствевшего кулича можно приготовить пудинг. Для этого потребуются яйца (2 штуки), молоко или сливки (300 граммов), сахар, ванилин, фрукты свежие или сухофрукты. Молоко смешиваем с сахаром, яйцами добавляем немного ванилина. Порезанные кусочки кулича выкладываем в форму плотно, заливаем смесь из молок и яиц, добавляем фрукты или сухофрукты. Пудинг должен постоять и пропитаться некоторое время, затем ставим его в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.