Может кто и ходит. В городе. А я живу на селе. И у нас теперь каждый день- на вес золота. И так у нас тепло , а в этом году обещают раннюю весну. Так что и мы с женой и мои соседи работали в огороде- готовили для вспашки участок. Сажали молодые деревца, сгребали мусор, красили известью деревья. Короче- своего рода субботник. А Вы говорите- в гости. Потом, когда пойдут дожди, когда будет всё сделано.
Я люблю слоеный салат.
слой сыра, затем слой курочки отварной (грудки), затем слой свежих помидорчиков, нарезанных кубиками, затем отварные яйца на мелкой терки и слой сыра. все заправить майонезом. Приятного аппетита.
Он полезен сочетанием витаминов в нём. Он же готовится из свежих овощей и козьего сыра, а так же оливкового масла. Каждый из этих компонентов несёт в себе очень много полезных микроэлементов и, в принципе, порция такого салата может заменить суточную дозу потребности организма в витаминах.
Я люблю салат со спаржей и помидорами. Вот рецептик. Понадобится полкило белой спаржи (очищаю от кожицы, убираю жесткие кончики), полкило спаржи зеленой (убираю нижнюю часть побегов). В кастрюлю наливаю полтора литра воды, добавляю чайную ложку морской соли, чайную ложку сахара, столовую ложку сливочного масла. Когда вода закипит, пускаю туда спаржу, варю минут 10. Тем временем очищаем от кожицы 4 помидора, разрезаем на пополам и семена удаляем. А мякоть нарезаем на мелкие кусочки. Из зелени в салат пойдут петрушка, лук (все мелко порезать). Берем кочанный салат, промываем листья. Листья будут в качестве тарелки. Выкладываем на лист салата спаржу с помидорами, выжимаем сок лимона, солим, перчим, обсыпаем зеленью, заправляем растительным маслом.
Сложновато, конечно. Но для гостей - в самый раз. Как в ресторане.
на 1 порцию
телятина 150г
свинина 150г
огурцы солёные 150г
лук репчатый 100г
перец сладкий 100г
яблоко 125г
уксус 25г
или лимонная кислота 25г
майонез 150г
Жареную телятину и свинину, соленые огурцы, репчатый лук, яблоки и сладкий стручковый перец нарезают тонкими ломтиками и соломкой, сбрызгивают лимонным соком или уксусом и заливают салат «Пражский» майонезом.
